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| 產(chǎn)品類別: | 食品添加劑 |
| 產(chǎn)品含量: | 94% |
| 化學式: | Ca(H2PO4)2 |
| 編號: | -- |
| 質(zhì)量標準: | 食品級 |
| 包裝規(guī)格: | 紙桶20kg |
| 產(chǎn)品說明: | 我公司的產(chǎn)品質(zhì)量主要指標如下: 粘度 140 cst (10 wt%, 30°C) 干燥損失 <6.0 % 灰分 0.1 % 蛋白質(zhì) <0.1 % 特性 普魯蘭酶酶解后麥芽三糖大于94.0% 外觀 白色粉末 (以As2O3計) ≤2ppm 重金屬(以As,Pb計) ≤5ppm 目數(shù) 不大于80目(≤1.70mm) 菌落總數(shù) ≤300CFU/g 大腸桿菌 未檢出 二、普魯蘭多糖的概述 普魯蘭多糖是由出芽短梗霉發(fā)酵生產(chǎn)的類似葡聚糖、黃原膠的水溶性微生物多糖。該多糖由α-1,4-糖苷鍵連接的麥芽三糖重復單元經(jīng)α-1,6-糖苷鍵聚合而成的直鏈狀多糖,分子量一般在4.8×104~2.2×106之間(商品普魯蘭糖平均分子量2×105,大約由480個麥芽三糖組成)。 三、普魯蘭多糖的用途: 普魯蘭多糖是一種水溶性粘質(zhì)多糖,成品為白色顆粒狀固體。由于其具有良好的成膜、成纖維、阻氣、粘接、易加工、無毒性等特性,已廣泛應用于醫(yī)藥、食品、輕工、化工和石油等領(lǐng)域。普魯蘭多糖主要應用領(lǐng)域: (1)醫(yī)藥行業(yè)、化妝品的填充料和粘結(jié)成形劑。 (2)食品品質(zhì)的改良劑和增稠劑。 (3)用于防止氧化的水溶性的包裝材料。 (4)主食、糕點的低熱能食品原料。 (5)石油工業(yè)的三次采油的驅(qū)油劑。 普魯蘭多糖是由出芽短梗霉發(fā)酵生產(chǎn)的水溶性微生物多糖,根據(jù)不同的生產(chǎn)工藝,其用途還可劃分如下: (1)培養(yǎng)液脫色、脫鹽物作為及其加工產(chǎn)品。 (2)培養(yǎng)液、脫色物作為食品工業(yè)基礎(chǔ)原料。 (3)培養(yǎng)原液或濃縮物為凝集劑,分散劑 四、普魯蘭多糖的情況 我公司的科技人員從事普魯蘭多糖項目的研究已有多年,于2005年申請了兩項國家發(fā)明并已經(jīng)公示——普魯蘭多糖的后提取生產(chǎn)工藝[ 200510042018 ]和普魯蘭多糖的法提取工藝[ 200510042016 ]。 |
注冊資金:100萬-500萬
聯(lián)系人:劉兵
固話:027-88060699-801
移動手機:18062666938
企業(yè)地址:湖北 武漢市