黃蓋公覆_公覆茶商行_黃蓋公覆茶的起源

公覆茶~普洱茶介紹

    普洱茶的采制工藝及其品格：初制毛茶分為春、夏、秋三個規(guī)格。春茶又分春尖、春中、春尾三個等級；夏茶又稱二水；秋茶稱為谷花。普洱茶中以春尖和谷花品質(zhì)優(yōu)佳。以其鮮葉為原料，經(jīng)特殊工藝制作而成的普洱茶，香味濃郁，耐泡，湯黃明亮，香氣清幽，滋味醇濃。其品種有散茶及以散茶加工成型的沱茶、方茶等緊茶。散茶外形肥大、緊直、完整，黃蓋公覆，色澤黑褐或褐紅，湯色紅濃明亮，滋味醇和回甜，具有特殊的陳香氣，耐貯藏，以越陳越香著稱，適于烹用泡飲。普洱茶具有明顯的藥療l效果，醒酒第1，消食化疾，清胃生津。

    桐鄉(xiāng)市崇福公覆茶葉商行堅持品牌戰(zhàn)略，樹立搶占市場的意識，在采摘、制作等工藝上下功夫，以“色翠、香郁、味醇、形美”市場，黃蓋公覆傳說，形成了以“公覆茶”為商標(biāo)的茶系列品牌。如果您需要公覆茶，歡迎您隨時與我們聯(lián)系，期待您的來電咨詢或進(jìn)場參觀！

公覆茶~飲茶的三種方式

　　 近代飲茶方式主要有三：①蓋碗式，據(jù)說上至朝廷、宮廷，下至民間，都是以蓋碗飲茶，那也就是說這種飲茶方式是最普及的了。還記得我們蘭州的三泡臺就是典型的蓋碗式。②茶娘式，這個則是自古以來民間最主要是飲茶方式所謂茶娘，即指以大茶壺沖泡分飲，蘭州的那些快餐飯店里和鄉(xiāng)下小鎮(zhèn)似乎還很流行這種飲法，但在南方就比較少了。③功夫茶，黃蓋公覆茶供應(yīng)商，這種飲法北方幾乎見不到，主要是流行于閩南和廣東地區(qū)。據(jù)說這種飲法是從唐代陸羽的茶經(jīng)中演變而來，標(biāo)準(zhǔn)的功夫茶藝，有后火，蝦須水（—剛開未開的水）捅茶，裝茶，熱灌（壺），高沖，低斟，蓋沫，淋頂十法。

    公覆茶有個美麗的傳說，一千八百年前，赤壁之戰(zhàn)的功臣黃蓋公覆，為訓(xùn)養(yǎng)士卒調(diào)配了一款提高精氣神的茶飲。孫權(quán)命名為公覆茶，也就是后人常說的功夫茶。公覆茶的配方經(jīng)小喬加密已錄入兵書。曹操為取得茶方攻打?qū)O權(quán)。公元208年小喬用公覆茶贏得了時間，助黃蓋火燒曹營連船破曹操大軍。100多年后，蜀國解密公發(fā)茶方，從此流行民間。東吳國家宴席時賜公覆茶，后人所說的以茶代酒也是來源于孫酷的公覆茶。