微波烘干,乳膠床墊微波烘干設(shè)備,千弘微波

隨著國有經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平不斷提高。對食品的消費(fèi)需求也向著高質(zhì)量高營養(yǎng)價值的水準(zhǔn)轉(zhuǎn)變――。 近年來，微波能應(yīng)用技術(shù)正被廣泛應(yīng)用于瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果類的焙烤。與傳統(tǒng)制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲作用。

 一、微波焙烤的特點(diǎn) 

1、能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有能量損耗。

 2、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達(dá)到膨化的目的。

 3、低溫、營養(yǎng)成分損失少。微波是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的作用。一般的溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘，且能保持其營養(yǎng)成分。對維生素C的保留常規(guī)熱處理果蔬是46%~50%，微波烘干，微波則能達(dá)到60~90；對維生素A的保持常規(guī)熱處理是58%，而微波處理則到84%，并且不影響原有風(fēng)味，是果蔬食品深加工，獲得的良好手段。

 4、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié)，cmw 80微波烘干機(jī)，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。

 5、改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染，易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標(biāo)準(zhǔn)。

我公司研制的微波瓜子干燥熟化殺菌設(shè)備具有有以下四個非常明顯的特點(diǎn)：

1、加熱、烘干、速度快，效果均勻；

2、烘干、溫度低，能保持食品的原汁原味；

3、烘干、、熟化等可由同一臺設(shè)備完成。一機(jī)多用。

4、操作簡單，節(jié)能，安全衛(wèi)生，乳膠床墊微波烘干設(shè)備，無污染，占地面積小。

5、保持瓜子原有的色澤，提高瓜子中不飽和脂肪酸的營養(yǎng)吸收，不會產(chǎn)生糊焦的味道。

6、沒有翻炒，不會因翻炒產(chǎn)生雜質(zhì)，輸送帶鋪料只需要3-5分鐘，成品即可完成。

微波烘干設(shè)備

1、產(chǎn)品型號：QH-100PW-10X

2、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%

3、微波輸出功率：100kW（可調(diào)）

4、微波頻率：2450MHz±50Hz

5、額定輸入視在功率：≤120kVA

6、進(jìn)出料口高度：80mm

7、傳輸帶寬度：1000mm

8、傳輸速度：0.1～5m/min

9、外形尺寸（長×寬×高）：約13540×1210×1750mm

10、工作環(huán)境：0～40℃、相對濕度≤80%

11、微波烘干設(shè)備產(chǎn)量：每小時烘干脫水100kg

12、控制方式：觸摸屏、PLC控制

13、符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

14、符合GB/5226.1-2002機(jī)械安全 機(jī)械電氣設(shè)備

微波烘干的目的主要是蒸發(fā)水分，并整理外形，充分發(fā)揮茶香。而他干燥方法有：烘干、炒干和曬干三種形態(tài)。微波烘干的干燥工序，一般先經(jīng)過烘干，然后再進(jìn)行炒干。因揉捻后的茶葉，含水量仍很高，如果直接炒干，會在炒干機(jī)的鍋內(nèi)很快結(jié)成團(tuán)塊，微波烘干設(shè)備，茶汁易粘結(jié)鍋壁。故此，茶葉行烘干，使含水量降低至符合鍋炒的要求。在烘干中微波烘干為了保持綠茶中的和堿常常使用低溫烘干，烘干除濕率要達(dá)到40%以下。烘干后冷卻至常溫再進(jìn)行炒干。