鑫華生態(tài)農(nóng)業(yè)(多圖)、生態(tài)溫室餐廳設(shè)計、溫室餐廳

符合餐飲業(yè)未來發(fā)展潮流

在如今這個提倡健康、綠色、環(huán)保生活的時代，生態(tài)餐廳的出現(xiàn)是一種必然結(jié)果。吃、住、行、游、購、娛是旅游的六大元素，吃占據(jù)了一席地位。古往今來，人們都在不斷地追求美食，隨著人們生活品質(zhì)的日益提高，已經(jīng)吃膩了海鮮ｙｕ翅，溫室餐廳建設(shè)，看膩了燈紅酒綠，開始追求食物的綠色與健康。生態(tài)餐廳便是這樣一類為食客提供綠色健康的食物和自然優(yōu)美的環(huán)境的大型綜合餐廳，更加注重人與自然的和諧，人與環(huán)境的綠色平衡，是餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的應(yīng)用體現(xiàn)。

生態(tài)餐廳不僅為人們提供綠色、可口的美食，還能為人們提供一種健康、綠色的生活方式，也是一種人們閑暇之余享受寧靜和自然的休閑場所，溫室餐廳，迎合了人們親近自然，回歸自然的心理，溫室餐廳報價，促進了餐飲和生態(tài)旅游業(yè)的發(fā)展，是未來餐飲業(yè)發(fā)展的方向。

根據(jù)生態(tài)餐廳所在地區(qū)選擇：

   在北方，生態(tài)餐廳的經(jīng)營旺季多數(shù)在冬季。隆冬時節(jié)，室外冰天雪地，樹木蕭瑟，室內(nèi)卻綠意盎然，一派生機，所以宜選擇不落葉的室內(nèi)常綠植物?，F(xiàn)以北方生態(tài)餐廳為例，列舉一些適宜北方生態(tài)餐廳種植的植物品種。北方地區(qū)生態(tài)餐廳景觀設(shè)計以營造江南風(fēng)景為主，輔以京派和晉派園林風(fēng)格。圍繞著北方地區(qū)的環(huán)境條件和景觀設(shè)計，可以種植包括百合科、棕櫚科、五加科、天南星科、?？啤⒑瘫究?、芭蕉科以及蕨類等32科80余種對環(huán)境適應(yīng)性較強的室內(nèi)植物種類。

   在這些植物中，棕櫚科植物具有四季常青、對土壤要求不嚴(yán)、耐半蔭或全蔭，可以忍受長期干旱缺水，具備景觀獨特、形態(tài)優(yōu)美、栽培容易等特點，可以孤植、對植、群植。在營造南方風(fēng)情的植物中，棕櫚科植物具有典型作用。

   天南星科植物的獨特之處在于大型品種桶栽或箱栽，小型品種盆栽，獨棵成景，可在室內(nèi)地上或桌上放置，為房間內(nèi)增添生機，使室內(nèi)小環(huán)境與室外的餐廳大環(huán)境相互呼應(yīng)。

   而百合科植物性喜溫暖、濕潤及半蔭，是適應(yīng)溫室環(huán)境的優(yōu)良植物，并且品種多，栽培管理簡便，生態(tài)溫室餐廳設(shè)計，可以地栽群植、片植，也可以盆栽置于室內(nèi)，有著廣泛而靈活的用途。

   其它科植物，多為配合使用，或映襯建筑，或營造意境。