價(jià)格: 電議
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蔬菜保鮮冷庫特色:
保鮮庫溫度一般在-5℃~+5℃,部分產(chǎn)品可以至15℃儲存,主要用于果蔬(Vegetables)保鮮作用,為客戶帶來更好的利潤:
1、果蔬冷庫庫體保溫材料一般采用聚氨脂保溫板,外敷鍍塑彩色鋼板、不銹鋼板、鋁合金板等。庫板應(yīng)當(dāng)具備自動(dòng)貼膜、自動(dòng)灌注、自動(dòng)軋筋、自動(dòng)成型的特點(diǎn)才能保證保鮮冷庫的保溫效果,降低用戶運(yùn)行成本。
2、果蔬冷庫庫門主要起到保溫、美觀的作用,在大門上裝個(gè)小窗戶,取東西的時(shí)候盡量不使冷氣外泄而更好地保溫。
3、果蔬冷庫制冷壓縮機(jī)的作用是讓冷庫內(nèi)迅速降溫,它應(yīng)具備性能優(yōu)良、操作方便、故障率低等特點(diǎn)。進(jìn)口壓縮機(jī)性能穩(wěn)定,故障率低,而國產(chǎn)壓縮機(jī)相對來說優(yōu)勢在于價(jià)格便宜
4、冷庫蒸發(fā)器一般采用基本的吊頂式冷風(fēng)機(jī),既能減少庫內(nèi)的占用體積,又可解決系統(tǒng)回油問題,使機(jī)組能正常工作,使用壽命長。起到保溫、通風(fēng)、排除濁氣的作用。
5、設(shè)備上的自控元件則是為了確保系統(tǒng)制冷調(diào)節(jié)的靈敏度和使用可靠性而設(shè)的。電控系統(tǒng)進(jìn)行電動(dòng)控溫,設(shè)有電動(dòng)化霜終溫控制。一個(gè)電控系統(tǒng)可以對多個(gè)庫體進(jìn)行電動(dòng)控溫。

保鮮庫蔬菜保存注意事項(xiàng)
1、 花果類、根莖類和葉類蔬菜必須盡快進(jìn)入冷藏庫進(jìn)行保鮮貯存。如:西蘭花、 西芹、紫甘蘭、苦瓜、山藥等等。
2、 產(chǎn)生熱量較大的蔬菜必須進(jìn)行冰水處理,先將水槽盛0℃冰水后,再將蔬菜全部浸 入該冰水中,使其蔬菜降溫到7~8℃,然后取出瀝干水份,保鮮庫,再進(jìn)入冷藏庫保存。如:玉米、毛豆、四季豆、無莖豆、藤菜等。對來貨箱有冰瓶的,為了防止冰瓶溫度過低,應(yīng)收貨后及時(shí)將箱內(nèi)商品取出,在箱底部內(nèi)平鋪一層7-8CM冰塊,用紙板與冰層隔離后,在上面逐一放入商品,再在商品上用紙板或放一層報(bào)紙,重慶凍庫保鮮庫,最后再放一層冰塊。如:豇豆、苦瓜、云南無莖豆、云南四季豆等。
3、 葉類菜收貨后,重慶保鮮庫利潤,必須及時(shí)噴灑冰水后再進(jìn)入冷藏庫保存。
4、 經(jīng)處理后的蔬菜,進(jìn)入冷藏庫必須保鮮袋包裝防腐止水份蒸發(fā)。
5、 其它蔬菜:將臺面收拾干凈后,把來貨倒出散放,進(jìn)行敞開通風(fēng)存放,并進(jìn)行噴灑冰水或加蓋已經(jīng)降溫處理的蓋布進(jìn)行降溫處理,并在過夜時(shí)段每一小時(shí)噴灑一次冰水降溫保鮮。如:青椒、茄子、蔥蒜苗、西紅柿(未熟)、土豆、竽頭、南瓜、冬瓜、甘蓍、牛蒡等。
6、 鮮度管理應(yīng)注意事項(xiàng):
(1)葉菜類要直立保藏;
(2)有切口的蔬菜,重慶保鮮庫制造,切口應(yīng)朝下;
(3)避免冷風(fēng)直吹蔬菜,否則蔬菜容易失去水分而枯萎;
(4)在商品上覆蓋吸水性好的麻制厚布,亦可使用溫報(bào)紙進(jìn)行遮蓋。


注冊資金:100.000000萬
聯(lián)系人:胥經(jīng)理
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