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電燒烤爐原理

一種熱源直接作用于食物的直燒式電燒烤爐，中衛(wèi)烤羊腿爐，燒烤時(shí)食物油脂馬上滴落，沒(méi)有油質(zhì)的反復(fù)浸潤(rùn)，也就是沒(méi)有油質(zhì)煎、炸的過(guò)程，所以食物所含油脂較少，燒烤出的食物是真正的燒烤味道。

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