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節(jié)能大鍋灶根據(jù)其不同的屬性,具備多種的分類方式。按燃料方式,白城節(jié)能大鍋灶,分為燃油燃燒機(jī)、燃?xì)馊紵龣C(jī)以及雙燃料燃燒機(jī),還有生物質(zhì)燃燒機(jī)。其中:在具體的應(yīng)用,燃油燃燒器又將分為輕油燃燒機(jī)、重油燃燒機(jī)等;燃?xì)馊紵鲃t分為天然氣燃燒器、城市煤氣燃燒器等。 按燃燒機(jī)的燃燒控制方式劃分:單段火燃燒機(jī)、雙段火燃燒機(jī)、比例調(diào)節(jié)燃燒機(jī)。 按燃料霧化方式劃分為:機(jī)械式霧化燃燒器、介質(zhì)霧化燃燒器; 按結(jié)構(gòu)劃分為:整體式燃燒機(jī)以及分體式燃燒機(jī)。

火蓋是節(jié)能大鍋灶的核心部件之一,火蓋的材質(zhì)、火孔設(shè)計(jì)非常重要。 目前國(guó)內(nèi)節(jié)能大鍋灶的材質(zhì)大都是銅合金的,節(jié)能大鍋灶型號(hào),但銅合金也分兩種。一種是含銅量在53%左右的柜裝黃銅,節(jié)能大鍋灶廠家,這是國(guó)內(nèi)大多數(shù)企業(yè)和一些工廠用的材質(zhì)。另一種是含銅量57%的引鑄非標(biāo)黃銅,這種銅合金一公斤比柜裝黃銅要貴幾十塊錢,因此質(zhì)量更好。國(guó)內(nèi)像一些專業(yè)的灶具品牌都是用這種引鑄非標(biāo)黃銅合金。至于是哪種黃銅,你肉眼是看不出來(lái)的。非專業(yè)人士,也根本不太可能知道這些。 火蓋的火孔設(shè)計(jì)比較多。但主要有圓孔型、梯形、矩形、條形等。其中圓孔形為第1代火蓋,很早以前就有了,節(jié)能大鍋灶定做,比較常見(jiàn),易堵塞,經(jīng)常要用牙簽、針什么的一下火孔里的雜質(zhì),以免燒壞火蓋。梯形的還是比較少見(jiàn)的。條形火孔總體而言熱效率更高、功率比其他火孔更大,比較適合中國(guó)人炒、爆、熗等做菜的習(xí)慣。

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