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茶葉的選購方法~看色澤:
從色澤看,不同的茶類有不同的色澤,就是同一茶類不同的花色品種,公覆茶傳說,色澤也是不同的。如綠茶中蒸青茶要求翠綠,炒青綠茶呈現(xiàn)黃綠,烘青綠茶應是深綠。但不論何種綠茶,都應具有鮮靈活氣,灰暗、暗黃、深褐色都是稱不上好綠茶的。綠茶湯色以嫩綠、黃綠為上,并且清澈明亮。紅茶以烏黑油潤為佳,公覆茶,倘若茶湯紅艷明亮,茶杯四周形成一圈金黃色油圈,那就是上品紅茶了。至于烏龍茶,公覆茶招商加盟,則以青褐色光潤為好。
桐鄉(xiāng)市崇福公覆茶葉商行堅持品牌戰(zhàn)略,樹立搶占市場的意識,在采摘、制作等工藝上下功夫,以“色翠、香郁、味醇、形美”市場,形成了以“公覆茶”為商標的茶系列品牌。如果您需要公覆茶,歡迎您隨時與我們聯(lián)系,期待您的來電咨詢或進場參觀!









公覆茶(功夫茶)泡茶的工藝
功夫茶一般主客四人,主人親自操作。首先要點火煮水,并放茶葉入沖罐中,其量多少以水占容積的七分為宜。水開,沖水入灌中,蓋沫。而后,準備沖杯,以初沏之茶水澆沖,目的在于釀造茶的精神,氣韻散于杯里杯外。洗過茶后,待茶開,斟茶。斟茶時,四杯并圍,以沖罐巡回穿梭于四個杯子之間,直至每杯都達七分滿。此時,茶罐中的茶水應剛好斟完,剩下的茶水余津,還要一點一滴依次點入四杯之中。這就是潮汕人所說的“關公巡城”和“韓信點兵”。此時,四個杯子中的茶量應該相等,色澤也應該均勻相同。最后,主人敬茶,依長幼,依次奉于客前,公覆茶市場,先敬,然后左右佳賓,自己最末。而喝茶的方法是三口飲盡,滴水不漏,謂對主人的尊重。
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