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福鼎大白茶 -傳說
據(jù)傳說,重慶茶苗批發(fā),太姥山古名才山,堯帝時(公元三五八——二二五七年)有一老母在此居住,以種蘭為業(yè),為人樂善好施,深得人心,重慶茶苗品種,并曾將其所種綠雪芽茶作為圣藥,救活很多小孩,人們感恩載德,把她奉為神明,稱她為太母,這座山也因此名為太母山。到漢武帝時,重慶茶苗種植,派遣了侍中東方朔到各地授封天下名山,于是太母山被封為天下三十六名山之首,并正式改名為太姥山,現(xiàn)今福鼎太姥山還留有相傳是太姥娘娘手植的福鼎大白茶原始母樹綠雪芽古茶樹、太姥娘娘發(fā)現(xiàn)綠雪芽的山洞和澆灌綠雪芽的丹井。距今150多年前(約1857年),有柏柳鄉(xiāng)竹頭村陳煥把此茶移植家中繁育了福鼎大白茶。
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茶樹是多年生常綠木本植物,我國茶樹品種主要性狀和特性的研究,并照顧到現(xiàn)行品種分類的習慣,我們將茶樹品種按樹型、葉片大小和發(fā)芽遲早三個主要性狀,分為三個分類等級,作為茶樹品種分類系統(tǒng)。各級分類標準如下:
分類系統(tǒng)稱為'型'。分類性狀為樹型,主要以自然生長情況下植株的高度和分枝習性而定。分為喬木型、小喬木型、灌木型。
