公覆茶商行|公覆茶|公覆茶起源史

中國(guó)的茶文化發(fā)展簡(jiǎn)史

　　 若論中國(guó)的茶文化，歷史可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，

　　 茶文化的啟蒙時(shí)間，大概還在三國(guó)以前，綠茶公覆茶價(jià)格，三皇五帝時(shí)代。至?xí)x代，文人飲茶興起，茶文化進(jìn)入了萌芽期。公元780年，陸羽所撰的《茶經(jīng)》問(wèn)世，以后又出現(xiàn)了《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、《十六湯品》等大量論茶的書(shū)，形成了中國(guó)的茶道精神。到了宋代，文人中開(kāi)始出現(xiàn)了專業(yè)的茶社團(tuán)體，而且茶開(kāi)始進(jìn)入宮廷。據(jù)聞，宋太祖趙匡胤便是位嗜茶之士。其時(shí)，還在宮廷中設(shè)立了茶事機(jī)關(guān)，公覆茶葉批發(fā)，用茶還分等級(jí)?；实蹫榱嘶\絡(luò)大臣，有賜茶之說(shuō)，公覆茶，而民間的茶文化更是生機(jī)活潑，鄰里互走要“獻(xiàn)茶”，有貴客來(lái)要敬“元寶茶”，訂婚時(shí)“下茶”，結(jié)婚時(shí)“定茶”，同房時(shí)“合茶”，鄉(xiāng)間甚至還流行“斗茶”。

      公覆茶有個(gè)美麗的傳說(shuō)，一千八百年前，赤壁之戰(zhàn)的功臣黃蓋公覆，為訓(xùn)養(yǎng)士卒調(diào)配了一款提高精氣神的茶飲。孫權(quán)命名為公覆茶，也就是后人常說(shuō)的功夫茶。公覆茶的配方經(jīng)小喬加密已錄入兵書(shū)。曹操為取得茶方攻打?qū)O權(quán)。公元208年小喬用公覆茶贏得了時(shí)間，助黃蓋火燒曹營(yíng)連船破曹操大軍。100多年后，蜀國(guó)解密公發(fā)茶方，從此流行民間。東吳國(guó)家宴席時(shí)賜公覆茶，后人所說(shuō)的以茶代酒也是來(lái)源于孫酷的公覆茶。

茶葉保質(zhì)期 茶葉過(guò)期了能夠喝嗎？

　　茶葉保質(zhì)期

　　茶葉，本質(zhì)上就是一種農(nóng)產(chǎn)品。所有農(nóng)產(chǎn)品都有保質(zhì)期，過(guò)期變質(zhì)是不能食用或飲用的，茶葉當(dāng)然也不例外。茶葉也有保質(zhì)期，許多消費(fèi)者不知道，茶商也不愿意承認(rèn)，公覆茶起源史，所以，許多茶葉的包裝上，不注明保質(zhì)期。

　　目前我國(guó)的各茶廠大多是靠品茶通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)鑒定來(lái)敲定一批茶到底屬于哪個(gè)級(jí)別、值多少錢(qián)的，制訂的保質(zhì)期也未必非常準(zhǔn)確。所以“保質(zhì)期”就成了一個(gè)曖昧不清的話題，有的說(shuō)是一年，有的說(shuō)是半年，有的就干脆不在包裝上標(biāo)明保質(zhì)期，直放到“茶味盡失”為止。