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膏方歷史悠久,是中華醫(yī)學(xué)最古老,膏滋,也是最隱秘的調(diào)理養(yǎng)生方式之一。早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就有關(guān)于膏劑的記載,興起于漢唐,向來(lái)有“養(yǎng)生”之稱,枇杷膏滋代加工,一料名家開的膏方價(jià)值不菲,堪比金玉!為什么這么珍貴呢?因?yàn)樗从诠糯鷮m廷,自古就是帝王將相、達(dá)官貴人才能享用的滋補(bǔ)調(diào)理貢品,普通百姓大都聞所未聞,更別提享用了。
早在明代,人們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到膏方具有抗老延年的功能,在《御制飲膳調(diào)養(yǎng)指南》中有記載:用人參、生地、茯苓、蜂蜜制成膏方,能“延年1益壽,填精補(bǔ)髓,發(fā)白變黑,返老還童”!很多地方大員不遠(yuǎn)千里赴京城送禮,雪梨膏滋代加工,禮物僅僅是兩小簍膏方,可見當(dāng)時(shí)膏方已經(jīng)是一種等同于金銀細(xì)軟的貴重之物了

冬令進(jìn)補(bǔ)期來(lái)到了,中醫(yī)講“春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏”,冬季是封藏的季節(jié),是養(yǎng)囗精蓄銳的大好時(shí)機(jī)。民間有“冬令進(jìn)補(bǔ),開春”的說(shuō)法。如果在冬天身囗體得到好的滋補(bǔ),來(lái)年體質(zhì)會(huì)有比較大的改善。
膏方是具有中醫(yī)藥特色的一種傳統(tǒng)養(yǎng)生方法,明清時(shí)就在宮廷中盛行,中醫(yī)膏滋代加工,其實(shí)現(xiàn)在市場(chǎng)上就有一些大家熟悉的膏方,像秋梨膏、龜苓膏等。但講究的膏方是“一人一方一爐膏”,是從冬至吃到立春的膏滋,像北囗京相對(duì)于南方比較寒冷,時(shí)間則可提前到立冬后就開始。

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