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素?zé)菏澄餆o須調(diào)味,直接在火上燒烤,以魚類為多,除可保留原味外,更有去腥的功效。鹽燒:以鹽抹遍食材全身再燒烤即可,適于燒烤魚類及海鮮。味噌燒:一面燒烤一面涂上鹽與醬油,再涂上味噌來增添風(fēng)味,其中以魚、豆腐和白蘿卜更能突顯其風(fēng)味醇厚獨(dú)特。蒲燒:在燒烤長條形魚類時(shí),把魚腹剖開后,福州燒烤派對策劃,以竹條橫穿過魚片,因乍看之下很像蒲葉而得名,以蒲燒鰻(烤鰻魚)最為出名。照燒:一面烤一面涮涂濃調(diào)味汁,反復(fù)進(jìn)行至食材熟透,福州燒烤親朋好友同學(xué)戰(zhàn)友聚會,較常用于脂肪較厚的魚肉類。云丹燒:將蛋黃與海膽醬拌勻,福州燒烤派對游戲設(shè)計(jì)策劃,邊烤邊將醬汁均勻涂抹于鮑魚、蝦類等海產(chǎn)類食材上,如此烤出的食材可呈現(xiàn)亮麗的明黃色,福州燒烤,相當(dāng)誘人。

源古餐飲管理公司旗下主營:
1、 源古戶外燒烤配送中心:多年來專業(yè)承接各種團(tuán)體燒烤活動(dòng)、中高端商務(wù)聚餐、私人定制燒烤派對的策劃執(zhí)行。她以中式炭烤為主調(diào),最i大限度的保留食材的新鮮與美味,始終致力于努力做專業(yè)最出色的戶外燒烤!對用戶體驗(yàn)與綠色生活方式的追求,悉心打造中式第三生活空間,為您提供一片私屬小天地,更好地詮釋一種全新的城市生活,還您健康生活應(yīng)有的快樂休閑

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