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12.為解決牛黃資源的匱乏,供應天然牛黃,出現(xiàn)了哪些牛黃代用品?
有三種:人工牛黃、培植牛黃和體外培育牛黃。
13.天然牛黃代用品——培植牛黃是什么?
培植牛黃為??苿游锱5幕铙w膽囊中加異物為核培植的結(jié)石。手術(shù)或宰殺時,哪里天然牛黃,帶核取出,除去膽汁及粘液,干燥,去核而成。為不規(guī)則片塊或粉末,棕黃色或黃褐色。質(zhì)較疏松,間有少量灰白色疏松狀物和烏黑硬塊。氣微腥,味微苦而后甘,有清涼感,地方天然牛黃,嚼之易碎,天然牛黃,不粘牙。其膽紅素含量限制為不少于35.0%。

牛黃是牛的膽石,又名西黃、犀黃、丑寶。氣香,味苦而后甘。牛黃含有膽汁酸、膽固醇、卵磷脂、膽紅素、甾醇、多種氨基酸、鈣鹽及銅、鐵、鎂、維生素D等十多種人體急需的成分。按產(chǎn)地來分,分為國產(chǎn)牛黃和進口牛黃。國產(chǎn)牛黃產(chǎn)于華北、東北、西北地區(qū)。河南、湖北、四川、云南、貴州、江蘇、浙江等地亦產(chǎn)。分為西牛黃——產(chǎn)于西北;東牛黃——產(chǎn)于東北;京牛黃——產(chǎn)于北京、天津。進口牛黃按產(chǎn)地不同分為金山牛黃——產(chǎn)于加拿大、根廷、智利、玻利維亞等地;印度牛黃——產(chǎn)于印度、澳洲、尼泊爾等地。
