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可銷售總量: 1000件
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烤羊肉串制作
配方:羊里脊(羊后腿)肉1千克、香油70克、精鹽5克、花椒粉5克、辣椒粉5克、味精5克、醬油12克。
制作方法:
1、 將羊肉洗干凈后,切成3厘米見方、0.6厘米厚的方塊,用銀釬(也可鐵釬)穿起來。
2、 在醬油匯總假如味精2克攪拌均勻,把辣椒粉、花椒粉、精鹽、味精(余量)放在一起拌勻成椒鹽。
3、 把羊肉串放在爐體上燒烤,一邊烤一邊把調(diào)好的醬油均勻的分2—3次刷在肉上,自動刷篦子設(shè)備多少錢,并均勻的撒上椒、鹽烤2—3分鐘,當(dāng)肉色程醬黃時(shí),翻過來用同樣的方法烤另一面。
4、 雙面烤好后刷上香油,方型自動刷篦子設(shè)備,連釬子一起方在盤子上即可。
特點(diǎn):色澤油亮、肉質(zhì)鮮嫩軟脆、味道麻辣醇香、獨(dú)具特別風(fēng)味













機(jī)體全不銹鋼制作,外形美觀、干凈整潔、健康環(huán)保,經(jīng)久耐用。
●爐體自帶排煙凈化裝置,采用靜電凈化技術(shù)處理燒烤油煙,凈化率高達(dá)98%以上。
●采用兩臺軸流風(fēng)機(jī)吸煙,煙霧收集更全,牡丹江自動刷篦子設(shè)備,更安靜。
●燒烤爐為車體式,底下裝有四個輪子,移動方便。
●一體式凈化凈化燒烤車,通電即可使用,操作簡單,易維護(hù),運(yùn)行成本低
沈陽九寶燒烤設(shè)備有限公司秉承服務(wù)至上、求實(shí)創(chuàng)新、精益求精的企業(yè)服務(wù)宗旨,連續(xù)多年榮獲遼寧省和沈陽市兩級守合同重信用單位,用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體系與您共創(chuàng)燒烤事業(yè)輝煌成就!


注冊資金: 50 萬人民幣
聯(lián)系人:佟玉濤
固話:139-40088993
移動手機(jī):13998825438
企業(yè)地址:遼寧 沈河區(qū)