價(jià)格: 電議
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可銷售總量: 1000件
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傳真: 0536-6162288 地址: 山東 濰坊市
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特點(diǎn):
1、整機(jī)采用不銹鋼制作,美觀大方。配有自動(dòng)上料,自動(dòng)攪拌,自動(dòng)出料系統(tǒng)
2、采用自動(dòng)控溫,可以根據(jù)工藝要求分段控制,無(wú)過(guò)熱,無(wú)殘?jiān)?,避免酸價(jià)升高,花生米油炸鍋操作流程,黑油產(chǎn)生,減少了工作用油。
3、整體采用食品級(jí)不銹鋼制作,鍋體板厚3mm。由巖棉保溫層包裹,溫度不散發(fā),天熱時(shí)操作人員不感覺(jué)熱輻射,外罩1.5mm拉絲不銹鋼板
4、 引風(fēng)機(jī)功率:1.5kw(鍋爐)加熱管采用Ф>6mm無(wú)縫不銹鋼管。











豆泡的一般工藝及其做法:
1、用鹵水老豆腐,忌用石膏豆腐,味道不好!
2、豆腐用刀切成5CM見(jiàn)方的小塊!
3、鍋燒熱,必須鍋很熱了以后再放油,花生米油炸鍋使用說(shuō)明,推薦豆油或色拉油!4、6-7成熱時(shí)(如果不會(huì)看油溫,告訴你一個(gè)簡(jiǎn)單的辦法,下豆腐塊,一次3、4塊,切忌下太多!下油以后見(jiàn)豆腐塊馬上上浮,油溫就較為恰當(dāng))
4、邊下邊輕輕攪拌,一定要做到不推料(也就是用手勺推鍋里的油,花生米油炸鍋分類簡(jiǎn)介,而不是直接推豆腐,靠油的轉(zhuǎn)動(dòng)把豆腐帶動(dòng)起來(lái),花生米油炸鍋,從而達(dá)到受熱均勻,不沾不堆的目的)豆腐全部上浮結(jié)殼以后,撈出,控凈油!







注冊(cè)資金:伍拾萬(wàn)元
聯(lián)系人:崔靜
固話:0536-6162288
移動(dòng)手機(jī):15095245338
企業(yè)地址:山東 濰坊市 諸城市