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烙饃機將用水和好的面做成一種餅狀熟食的機器,它由機架、氣動元件、電器元件、加熱元件和成型模具組成,可根據(jù)需要設定加熱溫度和加熱時間,能在設定的時間內(nèi)完成壓制和加熱工作, 成型好由機器做出的餅厚薄均勻、光滑圓潤好,操作不需要技術(shù)含量,使用時打開電源開關(guān),設定加熱時間和加熱溫度,按下啟動開關(guān),壓餅機模具壓下,設定時間終了時自動復位,調(diào)整氣缸上部的開關(guān)可調(diào)模具下降的速度。

烙饃機必須要在清潔的工作環(huán)境中使用,必須要每天保證烙饃機的清潔度,要保證烙饃機不起灰、不積油等。工作人員需在每天工作前需要對烙饃機的各部分進行檢查,需要保證烙饃機各部位不漏油、不漏氣、不漏電等現(xiàn)象,下班之后需要對烙饃機進行認真的擦洗,定期還要進行一次清洗。對于烙饃機的安全使用不僅是保護烙饃機的安全同時也是保證烙餅的安全食用。


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