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消毒柜的擺放
洗碗間應(yīng)有可靠的消毒設(shè)施,洗碗間不僅承擔(dān)清洗餐具、擺放廚房用具的責(zé)任,也負(fù)責(zé)所有已清洗餐具的消毒工作。洗滌后的餐具將直接用于盛放菜點(diǎn)服務(wù)顧客。因此,采用切實(shí)可行的消毒設(shè)施是對顧客利益負(fù)責(zé)、維護(hù)餐飲企業(yè)聲譽(yù)的具體行動(dòng)。
首先是配置功能完備、的消毒柜。在將餐具洗凈之后,進(jìn)行連貫的消毒及干燥處理,消毒柜型號(hào),餐具洗滌一步到位,既節(jié)省場地,消毒柜品牌,又衛(wèi)生可靠。







消毒柜功能與優(yōu)勢:
一、洗凈效果;
獨(dú)特的清洗方式,能乳化附著在用具上的油脂、灰塵、污漬,消毒柜直銷,振落工具表面的污物、殘留和.只要水浸沒到的地方,既可快速洗凈。尤其是對不銹鋼制品、陶瓷制品、玻璃制品等硬質(zhì)物體表面殘留的油污、污漬效果最為明顯。
二、除垢清洗效果獨(dú)特;
經(jīng)檢驗(yàn)證明,工器具、餐具、水果蔬菜表面的存余污物以及菜葉中的菜蟲,藥殘,保山消毒柜,餐具上看不見的,超聲波清洗機(jī)高頻振蕩作用,都可一并去除。(另可加裝臭氧發(fā)生器)


注冊資金:3千萬
聯(lián)系人:郝經(jīng)理
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