*大紅袍花椒|厚豐園農(nóng)業(yè)|靈石縣大紅袍花椒

關(guān)于在平時購買花椒時，如何選到好貨，在這里為大家做點日常功課，只需要幾個要點足矣：

一、看色澤：質(zhì)量好的花椒呈棕紅色，優(yōu)質(zhì)大紅袍花椒，給人感覺很潤澤，像一塊玉；而質(zhì)量不好的花椒看上去就沒有光澤，靈石縣大紅袍花椒，更像是干柴火。

二、看外形：從外形上來看，大紅袍花椒，好的花椒沒有太多的“籽”，而且“口”開得比較大；而一般的花椒“口”開得小，“籽”多，且掂在手里很沉。

三、聞氣味：的花椒味道濃郁，雖未入口，就已經(jīng)給人“發(fā)麻”的感覺；而質(zhì)量不好的花椒味道就要輕很多了。

四、嘗味道：好花椒放嘴里一嚼，味道麻而，無其它異味。

五、 看濕度。好花椒應(yīng)該是干燥的，如果花椒發(fā)潮，品質(zhì)很快會敗壞，建議不要購買。

六、用水泡：除了以次充好外，某些人還會在花椒里面摻雜一些染上顏色的小石頭、小沙粒、小土塊兒甚至小面團(tuán)。這個時候，大家可以抓一把放在碗里泡，隔不久水就會變成粉色。

那么為了更大限度地保存花椒的香味，色澤，口感，須要將干花椒放在玻璃罐子里密封，并放在陰涼、干燥、通風(fēng)處保存。不建議使用塑料或金屬容器。

厚豐園農(nóng)業(yè)出產(chǎn)的是大紅袍花椒，產(chǎn)地直銷，不賣陳貨，口感特麻特香，適合家庭或餐館烹調(diào)使用，烹調(diào)出來的菜品既麻辣又香甜！我們的花椒品質(zhì)有保障，價格又實惠，歡迎各位新老顧客前來訂購。

銅川市耀州區(qū)厚豐園農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社種植的大紅袍花椒樹，成了當(dāng)?shù)氐囊淮缶坝^?；ń?，屬蕓香科落葉灌木，特點是適應(yīng)性強(qiáng)，根系發(fā)達(dá)，生長快，結(jié)果早。葉青、花黃、子黑、皮紅、肉厚味麻、氣味濃香， 是上等調(diào)味品，能強(qiáng)化食品風(fēng)味，減除腥膻味，同時具有溫中去寒、健胃止瀉等醫(yī)功效。還有防蟲、殺蟲之功能。果實富含揮發(fā)油和脂肪，可蒸餾芳香油。有刺椒、綿椒之分，刺椒香濃味鮮，產(chǎn)量稍低，因開花早容易霜凍，栽植面積??；綿椒，又名大紅袍，色艷、粒大、產(chǎn)量高，不易霜凍，栽植面積大，色味略次于刺椒。大紅袍花椒

厚豐園大紅袍不添加不染色。染色的花椒顏色很均勻。出售的花椒均是當(dāng)年新貨，絕不參雜陳貨?；ń繁M量做到干凈，6層機(jī)器篩選完再人工篩選。我們是椒農(nóng)，不是商人，一心一意只為種好花椒。大紅袍花椒