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新型蒸汽發(fā)生器帶您進(jìn)入節(jié)能新時代

   蒸汽發(fā)生器管理費(fèi)用低，無需辦理鍋爐使用證，操作人員無需辦上崗證。節(jié)能：結(jié)構(gòu)新穎，體積小，熱效率高，煙塵排放濃度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)，采用余熱回收功能，提高鍋爐的進(jìn)水溫度，穩(wěn)定鍋爐壓力，能源轉(zhuǎn)換率高，熱效率達(dá)94%以上。

產(chǎn)品性能優(yōu)點(diǎn):

1、管理費(fèi)用低：無需辦理鍋爐使用證，操作人員無需辦上崗證。

2、節(jié)能：結(jié)構(gòu)新穎，體積小，熱效率高，煙塵排放濃度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)，排煙溫度30℃-60℃。

3、操作方便：自動補(bǔ)水，防止干燒，自動化程度高,一鍵按鈕式。

4、安全：具有超壓、斷水保護(hù)，雙安全閥，三層安全保護(hù)，安全可靠。

5、環(huán)保：無污染，干凈衛(wèi)生，是新一代節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品。

6、適用于學(xué)校、酒店、企事業(yè)單位食堂蒸飯；也適合于加溫、化工處理、服裝加工和洗滌行業(yè)整燙工序使用。如單臺的蒸發(fā)量不夠，可用幾臺并聯(lián)的方式進(jìn)行，提高需要的蒸發(fā)量，可根據(jù)具體的蒸汽使用量來決定啟動幾臺蒸汽發(fā)生器。維修簡單，可單臺操作。

 煮豆?jié){的過程很重要，要想把豆?jié){煮熟，一是要將蛋白質(zhì)變性到可以和凝固劑發(fā)生反應(yīng)的狀態(tài)，就必須要一定的溫度和時間；二是要通過加熱將大豆中對人體有毒的成分；三是對豆?jié){進(jìn)行高溫。

 在豆制品煮漿的過程中，老師傅們都講究“三起三落”，這樣才能把豆?jié){煮熟，不然做不成豆腐。但是，隨著技術(shù)的發(fā)展，一般的豆制品加工廠都采取了穩(wěn)定的蒸汽加熱方式，比如豆制品煮漿用蒸汽發(fā)生器就可以很好的控制溫度，保證加熱均勻。

 以往的用直火燒漿，很難控制加熱均勻，為了避免溢鍋現(xiàn)象，半桶豆?jié){在燒煮時，漿和泡沫往上涌，馬上就要溢鍋時把火減小，待豆?jié){和泡沫落下后加大火力，豆?jié){和泡沫很快又往上涌，這樣重復(fù)三次，就形成了“三起三落”的傳統(tǒng)工藝。其實(shí)，豆制品煮漿用蒸汽發(fā)生器無需這么麻煩。

 蒸汽發(fā)生器溫度壓力可調(diào)，接觸面積大，保證豆?jié){均勻加熱。在實(shí)際操作中，豆制品煮漿用蒸汽發(fā)生器可無需完全按照傳統(tǒng)工藝的加工模式，畢竟“三起三落”還是要靠師傅對豆?jié){色香味的感覺，才能夠判斷豆?jié){是否煮熟。