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藜麥為啥受到明星們的青睞？

近年，有一樣被稱為“營養(yǎng)黃金”的食物——藜麥頻頻出現(xiàn)在餐里。相信大多數(shù)人想問的是，為什么它會受到這么多明星大腕的青睞呢?

一、因節(jié)食導(dǎo)致的饑餓

二、因食物單一導(dǎo)致的營養(yǎng)不良

而藜麥具有的低GI值特性可以解決因節(jié)食而導(dǎo)致的饑餓。它的營養(yǎng)性可以解決營養(yǎng)不良導(dǎo)致的頭暈、無力等癥狀。另外和其他全谷物食物相比，藜麥的烹飪時間更少，甚至比做米飯的時間還要短。生的藜麥只要經(jīng)過10-15分鐘，就可以吃啦!

藜麥雖然是全谷物，但是口感一點(diǎn)不像其他的全谷物類的食物讓人難以下咽。加一點(diǎn)橄欖油，放一點(diǎn)海鹽，最后摻入適量的檸檬汁和大蒜!口感蓬松還帶有堅果的香味，和米飯、燕麥比，味道好!藜麥不僅口感好，其里面的營養(yǎng)成分都是人士和素食主義者的福音啊。

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藜麥?zhǔn)且粯赢a(chǎn)自于南美洲的糧食，作為古印加人的主食，它自然是有其獨(dú)特之處，尤其是其熱量低，低脂肪是許許多多人士追求的一大優(yōu)點(diǎn)。藜麥富含膳食纖維和蛋白質(zhì)，而這些蛋白質(zhì)和纖維可以讓你有飽腹感，因此你不太可能暴飲暴食一些不健康的食物?；旧厦渴秤靡淮无见湸蠹s包含7克蛋白質(zhì)、6克膳食纖維。同時，藜麥對那些想要的素食主義者也是特別有幫助的，上海藜麥，因?yàn)樗麄兒茈y找到既能滿足他們的食欲但同時又能幫助他們的食物。膳食纖維與脂肪和膽固醇結(jié)合食用，上海高原藜麥價格，會使你的身體吸收較低的脂肪和膽固醇，這是藜麥幫助一種方式。同時，藜麥中的膳食纖維可以減少脂肪以及膽固醇斑塊在動脈血管壁的積聚，從而降低患心臟病的風(fēng)險。

另外藜麥的卡路里含量相對來說是比較低的。一份煮熟的藜麥含有大約172卡路里的熱量。比如，即使你吃兩到三份的藜麥也比你吃一盤意大利面產(chǎn)生的卡路里熱量要少得多。您更加不必?fù)?dān)心藜麥的暴飲暴食，上海農(nóng)家藜麥價格，對于卡路里如此之低的藜麥，你可以將藜麥與沙拉一起食用，或者添加一些蔬菜和豆類進(jìn)行食用。