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連續(xù)盒式氣調(diào)真空包裝機:
大多數(shù)果蔬用5%O2、5%CO2、90%N2混合比例包裝,在6℃―8℃低溫下有較長的保鮮期。氣調(diào)包裝用于荔枝保藏保鮮,盒式氣調(diào)保鮮包裝機,用10%CO2+90%N2及20%CO2+80%N2處理荔枝果實24hr,既能達到保鮮目的,還能提高果實的好果率,保持果皮紅色,并不影響營養(yǎng)成分,以高CO2和低氧條件結(jié)合臭氧處理(4.3mg/M3濃度)并采用可食性薄涂膜,可延長草莓貨架期8―10天。
美國科學家對芒果采用氣調(diào)包裝試驗,將芒果剝皮、切塊,分別采用氧氣包裝,混合氣(N286%、CO210%、O24%)包裝及真空包裝,結(jié)果經(jīng)混合氣包裝的芒果貨架期最長,在貯存期間,芒果的色澤、質(zhì)地等外觀效果好,微生物造成的損害最xiao。

