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發(fā)酵劑的作用原理
飼料發(fā)酵劑是采用歐美日韓國際結(jié)合中國研發(fā)創(chuàng)新出新微生物工程技術(shù)成果,經(jīng)分離、篩選、誘變、提純、 復(fù)壯等一系列高科技手段而獲得的高性能菌株,再與其他物質(zhì)精工復(fù)配而成的一種干粉狀活菌微生物制劑。產(chǎn)品略帶酒香味,微生物飼料發(fā)酵劑,內(nèi)含芽孢桿菌、乳酸菌、酵母菌、絲狀菌適用范圍等多種功能型微生物菌群,有效功能活菌總含量在10億/克以上,于發(fā)酵制作各種精飼料和各種粗飼料,屬天然、綠色微生物制品。
在生物因子(各種酶、多種微生物活菌)的作用下,將秸稈里的粗纖維(纖維素、半纖維素)、木質(zhì)素、木聚糖長分子鏈、木質(zhì)化合物的酯鍵發(fā)生酶解,把動物不能吸收的高分子碳水化合物轉(zhuǎn)化成可吸收利用的低分子碳水化合物,即能量飼料;多種微生物活菌能大量吸取動物難以利用的有機氮、無機氮,使之轉(zhuǎn)化成營養(yǎng)成份較高的多種菌體蛋白質(zhì),乳酸菌飼料發(fā)酵劑,即蛋白飼料;多種微生物活菌在發(fā)酵中能產(chǎn)生大量 蛋白酶、 脂肪酶、 淀粉酶、纖維素酶, B族維生素和A、D維生素;多種微生物活菌在動物體內(nèi)建立微生態(tài)平衡,增強了。
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發(fā)酵劑青貯牧草
青貯飼料是指青玉米稈、牧草等青綠飼料經(jīng)切碎、填入、壓實在青貯塔或窖中,密封,飼料發(fā)酵劑,在密封條件下,經(jīng)過微生物發(fā)酵作用而調(diào)制成的一種多汁、耐貯存、質(zhì)量基本不變的飼料。這種調(diào)制飼料的方法稱青貯。
增高飼草的利用價值 新鮮的飼草水分高、適口性好、易消化,但不易彼逆,容易腐爛變質(zhì)。青貯后,可比青綠飼料的鮮嫩、青綠,營養(yǎng)物質(zhì)不但不會減少,而且有一種芳香酸味,刺激家畜的食欲,采食量增加,對肉羊的生長發(fā)育有良好的促進(jìn)作用。
青貯飼料就是乳酸菌發(fā)酵飼料,自然青貯就是利用自然界植物上存在的乳酸菌進(jìn)行發(fā)酵,由于自然界植物上的乳酸菌含量少,養(yǎng)魚飼料發(fā)酵劑,僅占菌總數(shù)的0.01—1%。所以在發(fā)酵過程中,乳酸菌很難迅速的形成優(yōu)勢菌群,不能在短時間內(nèi)降低pH值。其結(jié)果:一是各種菌都在生長繁殖使溫度迅速上升,造成預(yù)備發(fā)酵期延長。二是預(yù)備發(fā)酵過程中,青貯料因發(fā)熱造成大量的營養(yǎng)成分和能量的損失,還造成氣味刺鼻、適口性差的狀況。三是在發(fā)酵過程中霉菌的大量繁殖,造成青貯料局部發(fā)霉和腐爛,特別是頂部、底部和邊沿霉變、腐爛情況嚴(yán)重。四是由于有大量的雜菌存在,在青貯料開窖時,很容易形成二次發(fā)酵,在取食截面上新發(fā)生霉斑或者成片發(fā)霉,情況不好時會造成霉變、腐爛。
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