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以冷庫制冷劑氣化而吸熱為工作原理的冷庫主機——冷凍冷藏機,有壓縮式、吸收式兩種。而壓縮式應(yīng)用較多。冷庫壓縮式冷凍冷藏機的主要構(gòu)造有;壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)管及冷風(fēng)機幾部分。
水果采收后,必須盡快冷卻(預(yù)冷至0℃左右),盡量在采收后1-2天內(nèi)入冷庫。因為采下的果實在氣溫21℃下延遲1天,在0℃下就會減少10-20天的貯藏壽命,三門峽冷庫安裝,因此,三門峽冷庫安裝建造 ,采后經(jīng)過分級挑選的果實,入冷庫后3-5天內(nèi)應(yīng)迅速冷卻到-1-0℃貯藏。

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目前速凍冷庫安裝存儲的貨物,因包裝質(zhì)量比較差,裸裝貨物占很大比例,如果采用強制循環(huán)冷卻,貨物干燥較重。二是自然對流式冷卻多采用排管式,這種方式對排管的存液量需求較大,有較強的蓄冷能力,可以避免頻繁開機,能有效地利用峰谷電價的政策,在用電低谷時開機,節(jié)省電費開支。庫外機組座于屋面基礎(chǔ)(土建配合)上,機組與基礎(chǔ)采用地腳或支架固定。庫外機與庫內(nèi)機之間、室外機與建筑物之間應(yīng)按相關(guān)的技術(shù)規(guī)定去做。


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