嘉興三鍋串聯(lián)水浴*鍋規(guī)格,諸城奧普機(jī)械

全自動(dòng)噴淋式鍋

噴淋式鍋分為：頂淋、側(cè)噴、全噴多種噴淋形式，滿足不同需求客戶。

全自動(dòng)噴淋式鍋適應(yīng)范圍：

1、塑料容器：PP瓶、HDPE瓶。

2、軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。

3、馬口鐵罐：鋁罐及玻璃瓶制品

全自動(dòng)噴淋式鍋設(shè)備特點(diǎn)：

1、間接加熱間接冷卻，冷卻水與工藝用水不接觸，避免了食品的二次污染，無需用于水處理化學(xué)制劑。高溫短時(shí)間。

2、減少蒸汽消耗，蒸汽霧化后的水在釜內(nèi)直接進(jìn)行混合，提高升溫降溫的速度。

3、低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。

4、水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對(duì)流，形成的溫度分布。

5、少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達(dá)到*溫度。

6、釜內(nèi)配備四支可移動(dòng)溫度傳感探頭，可隨時(shí)監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況，隨時(shí)了解熱穿透（溫度從食品 表面到達(dá)食品幾何中心的時(shí)間）。

7、的壓力控制，整個(gè)生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié)，以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化，使產(chǎn)品包裝的變形度達(dá)到末低，特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。

8、工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)（可選項(xiàng)）可確保保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。

9、用水采用軟化水（可選項(xiàng)）避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝點(diǎn)無污垢。

10、蒸汽功能（可選項(xiàng)）

11、節(jié)約安裝空間，方便操作，節(jié)省人力（只需用控制柜直接操作）。

12、適合飲料等食品行業(yè)，大規(guī)模生產(chǎn)時(shí)自動(dòng)進(jìn)出料裝卸。更方便未來該產(chǎn)業(yè)無人車間的自動(dòng)配置設(shè)備。

諸城奧普機(jī)械有限公司，位于中國龍城、舜帝故里—山東諸城市，這里風(fēng)景秀麗、環(huán)境優(yōu)美，東臨海濱城市青島、南靠旅游城市日照、北毗風(fēng)箏之都濰坊，地理位置優(yōu)越，交利。食品機(jī)械制造業(yè)規(guī)模大、基礎(chǔ)雄厚、配套能力強(qiáng)，已成為國內(nèi)食品機(jī)械設(shè)備研發(fā)、生產(chǎn)、銷售基地。

設(shè)備特點(diǎn)：

1.升溫快

鍋內(nèi)進(jìn)入少量循環(huán)水，并采用進(jìn)口換熱器，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度。

2、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均一

熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個(gè)托盤的四個(gè)角上均設(shè)有一系列噴嘴，使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸，從而保證了設(shè)備內(nèi)部各點(diǎn)的溫度一致。

3、節(jié)約能源

蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水，并作為用的循環(huán)水，從而降低了能源的消耗。

4、間接加熱和冷卻，阻止二次污染

循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時(shí)一直處于無菌狀態(tài)，完畢，鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后，也不會(huì)留下白色的水垢小點(diǎn)，三鍋串聯(lián)水浴鍋規(guī)格，整個(gè)包裝袋透明、1、升溫快干凈，阻止二次污染。

5、符合食品安全管理的*設(shè)備

食品安全管理中，生食與熟食需分離，本設(shè)備采用雙開門形式，可把生食進(jìn)料間與熟食出料間嚴(yán)格分開，使其更加符合食品衛(wèi)生安全的管理規(guī)定。

我們的壓力平衡系統(tǒng)對(duì)內(nèi)含氣包裝的至關(guān)重要，因含氣包6、的壓力控制，適合含氣包裝的

裝在升溫、保溫、降溫階段壓力平衡與控制，而“PACKACE”控制系統(tǒng)可對(duì)處理罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測，并對(duì)罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正，以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。對(duì)于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，以及在真空下密封的包裝均可進(jìn)行處理，不會(huì)使包裝和內(nèi)容物受到破壞或變形。

7、的升溫、降溫，適合易碎的瓶裝

升溫時(shí)循環(huán)水從常溫經(jīng)換熱器加熱，降溫時(shí)循環(huán)水從實(shí)時(shí)溫度經(jīng)換熱器冷卻，避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題。

8、全自動(dòng)控制系統(tǒng)

整個(gè)工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。采用圖表平板，利用屏幕進(jìn)行觸摸控制，所有時(shí)段均由模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計(jì)算機(jī)中。電腦內(nèi)可存儲(chǔ)100個(gè)公式，以便選擇使用。

9、模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制

根據(jù)不同食品對(duì)條件的要求，隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的方式，使食品承受的熱量得到控制，以近可能的保存其色、香、味，使每一種食品均進(jìn)行調(diào)理。溫度到±0.3℃，可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或不的現(xiàn)象。

10、測量F值的功能

公司生產(chǎn)的每臺(tái)釜上均可配置F值測量儀，該測量儀具備測量值的功能，F(xiàn)值軟件每隔3秒進(jìn)行一次F值計(jì)算。所有數(shù)據(jù)，包括條件、F值、時(shí)間-溫度曲線、時(shí)間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理。