八橋飲品_加盟抹茶_如何加盟抹茶

日本，抹茶(Matcha)產(chǎn)業(yè)已發(fā)展得非常龐大。抹茶無(wú)添加劑、無(wú)防腐劑、無(wú)人工色素，除了直飲外，作為一種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑和天然色素添加劑，被廣泛用于食品、保1健品和化妝品等諸多行業(yè)，加盟抹茶多少錢，衍生了品種繁多的抹茶甜食∶

食品類∶月餅、餅干、瓜子等、冰淇淋、面條、抹茶巧克力、抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕、抹茶面包、抹茶果凍、抹茶糖果、

飲料類∶罐裝飲料、固體飲料、牛奶、酸奶、抹茶罐裝飲料等

化妝品類∶美容產(chǎn)品、抹茶面膜、抹茶粉餅、抹茶肥皂、抹茶香波等

抹茶粉檔次高低要看的4個(gè)指標(biāo)：

1、顏色，純天1然抹茶粉，色澤越綠，檔次越高，黃綠的檔次越低。

2、細(xì)度，通常是越細(xì)越好，1000目以上的都比較好。

3、香氣，檔次越高的抹茶，香氣越清香，加盟抹茶，高雅，無(wú)雜味。

4、滋味，檔次越高的抹茶，滋味更鮮爽。

主料：抹茶巧克力 100g、黃油 45g、白砂糖 30g、雞蛋 1個(gè)、牛奶 20g、低筋粉 120g、抹茶粉 4g、泡打粉 3g餡料：葡萄干 40g裝飾：糖粉 適量

制作過(guò)程

1.巧克力切小塊；

2.隔熱水加熱融化

3.巧克力充分融化后加入黃油；

4.融化黃油，充分?jǐn)嚢瑁?/p>

5.然后加入糖粉，充分?jǐn)嚢瑁?/p>

6.待糖粉充分融化后，倒入牛奶；

7.然后將雞蛋加入，攪拌；

8.將面粉、抹茶粉、泡打粉一同通過(guò)篩網(wǎng)，篩入盆中；

9.將面粉充分?jǐn)嚢?，無(wú)干粉，無(wú)結(jié)塊，放入冰箱冷藏30分鐘；

10.30分鐘后取出面團(tuán)，將面團(tuán)分成30g一份的數(shù)等份；

11.將切好等份面團(tuán)搓圓，用拇指輕輕按出一個(gè)凹槽狀；

12.將葡萄干放入皮中；

13.用虎口輕輕上推，包好；

14.搓圓，怎么加盟抹茶，（剩余都按照如上步驟）；

15.將包好餡料的面團(tuán)輕輕壓扁，模具放在上面，壓出花型；

16.整理多余的面團(tuán)；

17.烤箱170度預(yù)熱5分鐘，然后放入餅干，170度烤15-20分鐘；

18.完成，待涼透，可裝飾性撒上一些糖粉。