八橋飲品,沈陽甜點(diǎn)加盟,甜點(diǎn)加盟費(fèi)多少

銅鑼燒，又叫黃金餅。因?yàn)槭怯蓛蓧K像銅鑼一樣的餅合起來的，故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮、內(nèi)置紅豆沙等夾心的甜點(diǎn)，喜愛的糕點(diǎn)，日本卡通人物哆啦A夢(mèng)和哆啦A夢(mèng)七小子的食品。

用兩片圓盤狀，類似蜂蜜蛋糕的餅皮包裹豆沙餡，因?yàn)樾螤铑愃苾蓚€(gè)合在一起的銅鑼而得名。而對(duì)于中國(guó)人來說，其實(shí)就是我們更為熟悉的豆沙餅。

銅鑼燒餅皮散發(fā)濃郁的蜂蜜香氣，口感松軟，細(xì)致的外皮與香滑的內(nèi)餡，交融出絕妙的好滋味。無論是原味紅豆風(fēng)味，還是濃情奶油風(fēng)味、自然草莓果味，品牌甜點(diǎn)加盟店，搭配珍珠奶茶或咖啡也是非常好的享受；直接食用也是一樣出色。

大阪銅鑼燒采用純手工制作，配方源于日本料理大師，為了適合中國(guó)人的口味，除了傳統(tǒng)的原味紅豆，又開發(fā)出肉松、牛奶、綠豆、藍(lán)莓、草莓、奶油等口味，新鮮純正的濃郁口感，值得機(jī)器貓迷們細(xì)細(xì)的品嘗。

做法：

1. 煉乳+淡奶油/椰漿+蛋黃，混合均勻

2. 低粉+抹茶粉+泡打粉，混合過篩

3. 將1、2的干濕材料混合，切拌翻拌均勻，做成一團(tuán)，避免過度攪拌

4. 將面團(tuán)放入冰箱冷藏20分鐘以上

5. 案板灑手粉。取出面團(tuán)，分割成20g的小塊。

6. 搟成圓片，甜點(diǎn)加盟加盟店，包餡 （此時(shí)可預(yù)熱烤箱180度）

7. 可以用毛筆蘸色素（可用特濃黑咖啡取代）對(duì)包好的果子進(jìn)行裝飾：可畫顏文字、可寫字，隨意發(fā)揮吧

8. 入烤箱，溫度調(diào)到160度，上下火，烤箱中層（我用了25分鐘，僅供參考）

9. （帶顆粒的紅豆餡示意）紅豆泡水2小時(shí)，采用沸10分鐘-泡半小時(shí)的方法，一直到紅豆變熟變軟，濾掉水，適當(dāng)搗爛，加糖粉攪拌。

我們的品牌優(yōu)勢(shì)：

研發(fā)：餐飲界的“ZARA”模式，沈陽甜點(diǎn)加盟，市場(chǎng)趨勢(shì)。身處的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，確保每月新品率10%，每年菜單50%產(chǎn)品更新率。

運(yùn)營(yíng)：支持到的單店運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，根據(jù)每個(gè)門店自身所處的商業(yè)環(huán)境，確立營(yíng)銷管理方案。

供應(yīng)商：頂1尖產(chǎn)品原材料設(shè)個(gè)供應(yīng)商，完整的售前售后服務(wù)體系，確保門店后勤保障部分正常運(yùn)行。

培訓(xùn)支持：深入門店實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)，“杜絕眼高手低”，15天一對(duì)一全程帶教結(jié)業(yè)考核合格則安排上崗。

平面與布局設(shè)計(jì)：專業(yè)餐飲設(shè)計(jì)師，提供完善門店VI形象，店鋪設(shè)計(jì)，完整平面布局設(shè)計(jì)，最1大限度利用營(yíng)業(yè)空間。

供應(yīng)鏈支持：全部產(chǎn)品原料、設(shè)備、物料等供應(yīng)鏈支持。

開業(yè)推廣支持：針對(duì)不同門店不同商圈持續(xù)作針對(duì)性營(yíng)銷方案支持。

新品支持：合作期間，將持續(xù)提供新品培訓(xùn)，海報(bào)菜單設(shè)計(jì)、支持物料等