菜飯骨頭湯圖片、菜飯骨頭湯、琴阿姨餐飲(查看)
菜飯骨頭湯廠家
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可銷售總量： 1000件
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姨以挖掘中國地方特色小吃為主導的餐飲品牌，圍繞黃山特色咸肉菜飯為主導產品的品牌定位，將黃山地方特色資源深度挖掘，將中華美食與地方美食的精髓與理念結合，傳播現代與傳統(tǒng)和諧的餐飲文化，開辟單品餐飲的新標準與新模式。
產品優(yōu)勢
組建產品研發(fā)團隊，潛心研究產品口味調制與新品開發(fā)，持續(xù)不斷的新品更新。保持強大的產品競爭力，配方的料包化改造，使得生產過程流程化，僅需簡單操作，即可保證口味的完全統(tǒng)一。產品包括紅燒菜，蒸菜，涼菜，小菜，湯以及特色小吃，炒飯等。
琴姨的菜飯骨頭湯的菜用的是薺菜，下面介紹下薺菜。
薺（學名：Capsella bursa-pastoris (Linn.) Medic.）十字花科薺屬一年生或二年生草本植物，高可達50厘米，莖直立，菜飯骨頭湯圖片，基生葉叢生呈蓮座狀，葉柄長5-40毫米，莖生葉窄披針形或披針形，總狀花序頂生及腋生，黃山菜飯骨頭湯價目表，萼片長圓形，菜飯骨頭湯，花瓣白色，花果期4-6月。薺生長在山坡、田邊及路旁，，偶有栽培。中國各省區(qū)均有分布，全溫帶地區(qū)廣泛分布。薺可全草入藥，莖葉作蔬菜食用，種子含油，供制油漆及肥皂用。
黃山咸肉菜飯的做法，咸肉菜飯骨頭湯是來自安徽黃山歙縣一帶的家常飯，進了上海做了一些符合當地口味的變化，菜是矮腳的小青菜，米是蒸煮得軟軟糯糯的粳米，咸肉是農家自己腌制的咸肉，骨頭湯是選用小排合著黃豆煮的湯，這是最基本的范式了，一份十元左右，飯和湯都可以再加半碗的，吃飽是不成問題的。
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