肉夾饃加盟如何_追夢餐飲管理(在線咨詢)_肉夾饃

如今有個說法：白領(lǐng)不如賣燒餅的收益，上班不如辭職去擺小吃攤。小吃攤真的這么收益嗎?近日，記者采訪三位小攤主了解到，有的老攤主能收入過萬，也有的剛賺夠生活費。有穩(wěn)定收入的小白領(lǐng)辭職去擺小吃攤，首先要過的不是生存關(guān)，而是能不能放下身段，迎接周圍人不解眼光的心理關(guān)。

專項老高

月入過萬，每早四點多起床準(zhǔn)備

老高在濟南賣了25年肉夾饃，幾乎是濟南最專項的肉夾饃小吃攤師傅。

每天早上四點多，他和老伴就得起床，推著小吃車到歷下區(qū)一居民區(qū)的便民攤點準(zhǔn)備開張。

肉夾饃個兒大面兒實肉多，不加雞蛋4元一個，加雞蛋5元一個。生意好的時候，他最多能賣出160個肉夾饃，約100個雞蛋，生意一般時也能賣出約120個肉夾饃。

“一個月能賣1萬多。確實比很多上班的年輕人賺得多，肉夾饃加盟如何，不過就是很辛苦?！?/span>

老高算了算賬：120個肉夾饃能賣480元，100個雞蛋能賣100元，肉夾饃制作方法，一個月是17000多元。1天得用20塊蜂窩煤，5毛一個;二三十斤肉，十三四元一斤;20斤面粉，一塊七八一斤;雞蛋約5毛一個;香菜價錢不同季節(jié)相差大，便宜時候三四元一斤，但是現(xiàn)在已經(jīng)是六七元一斤。一個月需支出150元衛(wèi)生費和攤位費，租住的平房月租1千。

他還會支持兒子還房*，一個月得還1000多。不計老倆口的伙食費和其他生活費，老高一個月肉夾饃得支出約2550元。這樣一算，老高和老伴倆人一個月的收入有14000元左右。

老倆口肉夾饃供出了三個大學(xué)生。為了給兒子成家，老倆口已經(jīng)在河南老家的一個地級市給兒子買了一套150平的房子，現(xiàn)在他們正在為兒子攢結(jié)婚聘禮。和不少小攤販對收入諱莫如深不同，老高并不怕曬單。做了25年老手藝賺辛苦錢，他的收入來得很踏實。

潼關(guān)肉夾饃以肉夾饃為主，輔之面食、涼皮、湯、等40多個品種，可滿足各民族、各年齡段顧客的需求?？偛拷y(tǒng)一配送，實現(xiàn)餐廳標(biāo)準(zhǔn)化，以現(xiàn)代化工業(yè)手段，保持手工烹飪口味，完全的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、科學(xué)化，在產(chǎn)品制作中執(zhí)行精準(zhǔn)定量數(shù)據(jù)。潼關(guān)肉夾饃的烹飪用料以新鮮食品為主，采取半成品配送、店面加工模式，盡可能減少人工操作上的口感差別和提高食材口感，到任何一家潼關(guān)肉夾饃用餐，就如同走進任何一家麥當(dāng)勞一樣。如今，在企業(yè)中央廚房的大鍋旁，溫度、用油量、時刻等都會有顯性提示，甚至連加水都到克，肉夾饃，操作工只需根據(jù)顯示屏提示完成一系列工序，這就是潼關(guān)肉夾饃引以為豪的傻瓜式操作。

潼關(guān)優(yōu)質(zhì)肉夾饃以古法烤制為原則，保持潼關(guān)優(yōu)質(zhì)肉夾饃的古老味道，在市場上深受好評，臘汁肉色澤紅潤、肉質(zhì)軟糯、濃郁醇香、入口即化。的白吉饃也不是普通的餅，而是有著相當(dāng)帥氣外形的“鐵圈虎背菊心”餅，皮薄松脆，內(nèi)心軟綿。出爐后烤餅的直徑必須達到11.5厘米厚1.7厘米左右，色澤必須達到金黃色，質(zhì)地必須柔、韌、筋，肉夾饃怎樣加盟，只有這樣的餅才算合格。把肉切碎夾如饃中，那肉里的油浸在饃里，真是回味無窮。如果您也想通過創(chuàng)業(yè)致富，那就選擇潼關(guān)肉夾饃招商加盟連鎖店，投資一小筆，迅速回本，至于潼關(guān)肉夾饃加盟店費用多少錢等系列問題，可以留言或在線咨詢。