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三種錯誤營養(yǎng)晚餐方式 核心提示:上班族的晚餐,營養(yǎng)問題主要是哪些?應(yīng)當(dāng)如何預(yù)防和化解呢?大致有三種情況。 第‘1情況,是工作疲勞導(dǎo)致晚餐沒有精力做營養(yǎng)平衡的飯菜,叫外賣,吃快餐,或者用速凍食品、肉類熟食等湊合一餐。 買菜做飯需要花費一個小時左右的時間。在饑腸轆轆、筋疲力竭的時候,人們都想吃一些馬上就能放進(jìn)嘴里的食物,而很難有那個毅力餓著肚子先去超市,買菜之后還要擇菜洗菜,再烹調(diào)上桌。連我自己也是這樣,饑餓時一定要先吃/喝些飽腹感強(qiáng)的東西,公司快餐配送,緩和饑餓感,再回家去做飯。一般來說,工作越辛苦,中午飯質(zhì)量越差,尋求食物的欲望就越強(qiáng)烈。
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快餐產(chǎn)生的基礎(chǔ) (1) 社會基礎(chǔ) 快餐的社會基礎(chǔ)是從農(nóng)業(yè)文明轉(zhuǎn)向工業(yè)文明進(jìn)程中實現(xiàn)的。農(nóng)業(yè)文明要求自耕自給自足,工業(yè)文明講求社會化大生產(chǎn)的分工合作,社會服務(wù)走向?qū)I(yè)化。 (2) 經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ) 快餐是社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。工業(yè)化文明不斷深入,經(jīng)濟(jì)收入和生活水平提高,生活方式也隨之發(fā)生改變,越來越多的人可以和有能力選擇在外就餐。
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