公司年會(huì)晚宴方案,公司年會(huì),金日葵宴會(huì)外賣

公司年會(huì)------金日葵宴會(huì)外賣

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宴會(huì)服務(wù)時(shí)的注意事項(xiàng)：

1、 服務(wù)部門主管應(yīng)致于提高服務(wù)人員的反應(yīng)能力，并耐心地對(duì)待員工。對(duì)于員工所提出的疑問(wèn)，主管必須仔細(xì)傾聽，并給予正確的答復(fù)，否則將很容易造成溝通上的誤會(huì)，得不償失。
2、 服務(wù)人員應(yīng)隨時(shí)留意客人的需求。完成上菜與收拾等份內(nèi)的工作后，若暫時(shí)沒(méi)有其他任務(wù)，仍須堅(jiān)守在自己的服務(wù)區(qū)內(nèi)待命。進(jìn)行宴會(huì)服務(wù)時(shí)，服務(wù)員應(yīng)隨時(shí)保持機(jī)動(dòng)性，一面留意自己的客人是否需要其他臨時(shí)服務(wù)，一面注意主桌服務(wù)員的動(dòng)作或當(dāng)班主管的信號(hào)，不能倚墻靠椅，也不可和同事聊天說(shuō)笑。