*店,紅谷灘新區(qū)金谷商行,南昌回收

與往年不同，今年中秋白酒價(jià)格不升反降，且銷量也不太樂觀。新城一超市的白酒專柜，不少品牌的白酒，在節(jié)前已提前近半個(gè)月開展“買一送一”的優(yōu)惠促銷活動(dòng)。銷售人員稱，今年團(tuán)購白酒的數(shù)量明顯減少，因此拿貨量也隨之減少?！吧晕⒑玫陌拙苾r(jià)格不斷下跌，但買的人還是不多?！?/p>

以該超市銷售的部分白酒為例，53度飛天酒的價(jià)格從8月份的938元%瓶，店，下降至899元。而新裝為658元%瓶，洋河藍(lán)色經(jīng)典的夢(mèng)之藍(lán)系列:夢(mèng)3的價(jià)格約為700元，夢(mèng)6則為1300元，盡管標(biāo)價(jià)與8月份相比并無多大變化，但中秋期間進(jìn)行了“購買立減100”活動(dòng)。

為何今年中秋白酒價(jià)格齊齊“跳水”仍不受青睞?舊城一大型超市工作人員分析:一是因?yàn)橥曛星锖蛧鴳c挨得近，兩節(jié)一起促銷，南昌回收，活動(dòng)更實(shí)惠，今年中秋節(jié)單打獨(dú)斗，活動(dòng)下降幅度不給力。二來今年送禮的少了，“送出去的少了，自然就賣不動(dòng)了”。

該工作人員稱，往年中秋、國慶相距不遠(yuǎn)，不少商家為了節(jié)前備貨，要使出大力氣才能“搶”到不多的貨。今年因?yàn)楦竟┐笥谇?，有貨也不敢拿?！耙酝鶈挝挥嗁徚看?，今年單位拿的少了，煙酒拿貨的更少。?/p>

酒色微黃的是好酒?

白酒變黃正常情況下應(yīng)該是純糧食酒或醬香型白酒容易出現(xiàn)這種現(xiàn)象，，其次是兼香型白酒、濃香型白酒會(huì)出現(xiàn)變黃現(xiàn)象。而清香型白酒放的時(shí)間再長也不會(huì)出現(xiàn)發(fā)黃現(xiàn)象，米香型白酒則不能出現(xiàn)變黃，如果出現(xiàn)了就是產(chǎn)品有問題。

辨別純糧，只能做參考!

加水變渾濁的是純糧酒。原理在于糧食酒中含有脂肪酸，當(dāng)酒體兌水后，溶解度降低會(huì)使它析出。酒精酒里則沒有這種成分。雖然有一定的道理，卻不準(zhǔn)確。

純糧酒確實(shí)加水會(huì)變渾濁，但有一種固液法勾兌的白酒，是在糧食酒中加入食用酒精，如果摻水也會(huì)變渾濁，但不明顯。