304不銹鋼酒柜|不銹鋼酒柜|鋼之源金屬制品(圖)

關(guān)于紅酒柜和冰箱的區(qū)別

   冰箱雖然具有制冷、保濕等作用，但是專業(yè)紅酒柜與冰箱仍然存在著很大的差異。對(duì)于愛好品酒的專業(yè)人士來說，不銹鋼酒柜，紅酒柜當(dāng)然是必備之選，那么到底這兩者的差別在哪些地方呢？

   恒定溫度：葡萄酒的保存溫度應(yīng)該是13℃左右。紅酒柜內(nèi)有專業(yè)精密壓縮機(jī)和溫度控制器，對(duì)溫度控制的準(zhǔn)確性和穩(wěn)定性都非常好。而冰箱雖可設(shè)定溫度，但其實(shí)際溫度與設(shè)定溫度還是有一定差距，溫差可能會(huì)在5℃-6℃左右，不銹鋼洋酒柜，因此冰箱里的溫度實(shí)際上是處于不穩(wěn)定的波動(dòng)狀態(tài)。這顯然是對(duì)酒的保存非常不利的。

   通風(fēng)及濕度：適宜的濕度對(duì)于存儲(chǔ)具有很重要的意義，保存葡萄酒的濕度一般應(yīng)保持在60%-70%左右。如果濕度過高，會(huì)導(dǎo)致瓶口產(chǎn)生霉菌，使葡萄酒的酒標(biāo)發(fā)霉、脫落，影響葡萄酒的品質(zhì)感。如果濕度不夠，葡萄酒瓶上的軟木塞就會(huì)收縮，輕則開瓶時(shí)遇到麻煩，重則失去密封功能，導(dǎo)致空氣進(jìn)入，不銹鋼酒柜定制，影響葡萄酒的發(fā)酵。專業(yè)紅酒柜具有完善的通風(fēng)系統(tǒng)，可以通過紅酒柜或葡萄酒柜上下的活性炭塞保持空氣清新，還可以通過紅酒柜內(nèi)溫度與室外溫度的差異，適當(dāng)增加內(nèi)部濕度。而冰箱對(duì)于通風(fēng)和濕度調(diào)節(jié)顯然沒有這么專業(yè)。

各種不同酒柜的優(yōu)點(diǎn)與特點(diǎn)知識(shí)

1、壓縮機(jī)酒柜的優(yōu)點(diǎn)

制冷快：壓縮機(jī)制冷速度較快，重新制冷時(shí)間更短，304不銹鋼酒柜，壓縮機(jī)制冷時(shí)間約為電子制冷時(shí)間的20%-30%。

制冷效果好：溫度能做到5℃；溫控范圍大，一般在5-22℃之間，而半導(dǎo)體制冷一般是10-18℃。壓縮機(jī)酒柜受環(huán)境溫度影響比較小，即使是高溫環(huán)境也能讓酒柜內(nèi)溫度依然達(dá)到葡萄酒的理想儲(chǔ)藏溫度，而半導(dǎo)體酒柜只能比環(huán)境溫度下降6-8℃。

性能穩(wěn)定：采用壓縮機(jī)制冷技術(shù)，技術(shù)成熟，性能穩(wěn)定，不容易出故障。

壽命長：因?yàn)榧夹g(shù)成熟，而且一般使用變頻技術(shù)，壓縮機(jī)間歇性工作，所以壓縮機(jī)酒柜使用壽命比較長。壓縮機(jī)酒柜一般使用壽命達(dá)8-10年；而半導(dǎo)體酒柜一般是3-5年。

2、半導(dǎo)體酒柜的優(yōu)點(diǎn)

無振動(dòng)：因?yàn)槭遣捎秒娮有酒评湎到y(tǒng)，無壓縮機(jī)運(yùn)行，所以基本無震動(dòng)。

無噪音：無壓縮機(jī)運(yùn)行，噪音特小，可保持在30分貝以下。

無污染：沒有壓縮機(jī)，無制冷劑，無二次污染。重量輕：由于沒有壓縮機(jī)及復(fù)雜制冷系統(tǒng)，重量大為減輕。

當(dāng)然作為消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)購買何種酒柜還得根據(jù)自己家居中的珍藏酒的品種以及數(shù)量來定。