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杭州纖維康生物科技有限公司,是美國YOUMR集團集下的一家子公司,公司致力于大健康類食品及保健的品的研發(fā)與生產,擁有強大的科研團隊及生產能力,本公司自有國際yi流的生產線,包括烘烤類產品,果汁類產品,并與多家不同類型生產廠家長期合作,以滿足不同類型產品的生產。
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· 發(fā)酵(蘇打)餅:以小麥粉、糖、油脂為主要原料,酵母為疏松劑,加入各種輔料,經發(fā)酵、調粉、輥壓、疊層、烘烤制成的松脆、具有發(fā)酵制品特有香味的焙烤食品。發(fā)酵餅又稱巧克力架,上城區(qū)糖老虎餅干,按其配方分為咸發(fā)酵餅和甜發(fā)酵餅。
·薄脆餅干:以小麥粉、糖、油脂為主要原料,加入調味品等輔料, 餅干經調粉、成型、烘烤制成的薄脆焙烤食品。
·曲奇餅干:以小麥粉、糖、乳制品為主要原料,加入疏松劑和其他輔料,下城區(qū)糖老虎餅干,以和面,采用擠注、擠條、鋼絲節(jié)割等方法中的一種形式成型,烘烤制成的具有立體花紋或表面有規(guī)則波紋、含油脂高的酥化焙烤食品
