紅酒柜、維頌酒柜、紅酒柜恒溫酒柜 家用

濕度控制可以保持軟木塞狀態(tài) 　　 濕度：別以為葡萄酒放在瓶中密封保存就避免外界環(huán)境的干擾，別忘了玻璃杯密封使用的是軟木塞。濕度過高會(huì)使木塞發(fā)霉腐爛、如果濕度太低木塞也就失去了彈性，甚至?xí)s，此時(shí)空氣進(jìn)入到瓶中對(duì)葡萄酒品質(zhì)的影響非常之大。這也就是為什么葡萄酒都是水平放置儲(chǔ)藏的，紅酒柜，軟木塞在水平狀態(tài)下可以被葡萄酒濕潤(rùn)并保持狀態(tài)。一般而言，儲(chǔ)藏葡萄酒理想濕度是60-70%之間，這是室內(nèi)或者冰箱很難達(dá)到的儲(chǔ)藏狀態(tài)。 　　 避光：如果將葡萄酒暴露在陽光下，幾個(gè)小時(shí)就會(huì)令葡萄酒變質(zhì)，這也就是為什么酒窖都是開設(shè)在地下的原因之一。葡萄酒的儲(chǔ)藏中是沒有光線的，即便是日光燈這樣的人造光源也會(huì)對(duì)他產(chǎn)生影響，所以一定要避光保存，這點(diǎn)冰箱與酒柜的差異并不明顯。 　　避免震動(dòng)：震動(dòng)同樣是紅酒儲(chǔ)藏的大忌，葡萄酒離開了原廠的酒窖，其品質(zhì)就已經(jīng)開始下降了，所以普通酒是避免搬運(yùn)甚至震動(dòng)儲(chǔ)藏的，震動(dòng)會(huì)讓紅酒加速成熟，靜置瓶中保持“沉睡”狀態(tài)是葡萄酒儲(chǔ)藏的理想狀態(tài)，所以酒柜往往要比冰箱沉重的多，而且在抑制震動(dòng)方面也比冰箱要更加出色。
葡萄酒市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)容 家用酒柜悄然升溫。而博世酒柜采用了網(wǎng)孔式酒柜制冷系統(tǒng)，能夠?qū)⒕乒駜?nèi)溫度有效保持在適宜的范圍內(nèi)，其橡膠木酒架也能防止振動(dòng)對(duì)葡萄酒帶來的傷害。事實(shí)上，按制冷方式，酒柜可分為半導(dǎo)體電子酒柜和壓縮機(jī)電子酒柜兩大類，恒溫紅酒柜180支裝，但值得注意的是，不管是二者中的哪一類酒柜，它們雖然能滿足消費(fèi)者的儲(chǔ)酒需求，但卻始終無法避免酒柜運(yùn)行中因壓縮機(jī)制冷帶來的酒柜振動(dòng)、噪音以及周期性的開關(guān)機(jī)導(dǎo)致的±2℃溫度波動(dòng)。
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