不銹鋼炒貨機(jī)|炒貨機(jī)|多功能炒貨機(jī)

鄭州都江機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)制造栗子機(jī)設(shè)備15-100斤型（燃?xì)猓济?，電熱型瓜子栗子炒貨機(jī)），適合加工各種干果和堅果類，炒貨機(jī)，如；板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、紅棗、芝麻、、核桃、各種豆類、麥類、米類等。適用于在各大商場、超市、食品專賣店、連鎖店、街道小吃等人口密集區(qū)等處定點經(jīng)營和加工，是您創(chuàng)業(yè)致富的好幫手。

炒貨經(jīng)典耐用機(jī)器，鍋體的厚度比其他機(jī)器要厚的多。理想狀態(tài)鍋可以用10年?。?！實用！不怕貨比貨，就怕不識貨！省錢，耐用，炒貨香，想不想和別人家的山東炒貨生意一樣好呢，試試我們的機(jī)器，讓您物有所值哦。

各類物品炒制方法：

炒黃豆機(jī)的操作方法：（以芝麻、菜籽、花生仁、棉籽仁、大豆、向日葵為例）

1.芝麻：入榨前將籽炒呈咖啡色為佳，（觀察仁色用手把皮捏開），有爆裂現(xiàn)象，炒籽時保持兩頭小火，中間大火。入榨溫度140-150℃，水份1-1.2%，餅為長條形狀。

2.菜籽：先用大火猛炒至菜籽燙手，有爆響聲為止，再轉(zhuǎn)用小火炒至菜籽捏開呈棕紅色，入榨時菜籽溫度120-130℃，水份1-1.5%，餅厚0.8-1.5mm，呈小片狀，棕紅色。

3.花生仁：炒籽前，將花生仁浸濕一遍，炒籽過程中，將仁炒至八成熟，用手捏，達(dá)到仁、皮分離，仁呈淡黃色，溫度130℃左右，水份1-2%，餅厚0.7-1.2mm，餅呈長條皺紋狀，出油順暢。

4.棉籽仁：入榨前將油料炒至淡黃色，溫度120-130℃，水份1.5-2.5%，餅厚1-1.5（南方、北方的含水份不一，適當(dāng)掌握水份）。80-100℃，水份6-8%，每一遍餅厚1.5-2mm，第二遍餅厚0.7mm，但兩遍榨時產(chǎn)量會有所下降。

5.向日葵：原料要先精選，炒籽前把原料水浸一下，中火炒籽，入榨溫度120-130℃，水份1-2%。

1、采用全銅線電機(jī)，噪聲小，使用壽命長。

2、本機(jī)采用獨(dú)特的滾筒臥式結(jié)構(gòu)，加熱均勻，密封性好，燜炒效果特別好，保養(yǎng)和維修十分方便。

3、保溫層性能良好，熱效率高。能保證適應(yīng)各種炒貨溫度的需求，所炒的食品口感好。同時節(jié)電省時。

4、在炒致過程中，炒栗在滾筒內(nèi)立體翻炒不粘鍋。出鍋方便，只要一按順倒轉(zhuǎn)開關(guān)就可以出鍋過篩分離，無需人工分離。

炒貨機(jī)是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等幾十種炒貨的食品。一機(jī)多用，具有綠色環(huán)保，保溫節(jié)能，豪華衛(wèi)生，方便快捷，省工省時，出品率高等優(yōu)勢性能，是目前理想的炒貨設(shè)備。

  適合加工各種干果和堅果類如板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、芝麻等；適合商場、超市食品專賣店等。

優(yōu)點：

1、滾筒加熱均勻，并有保溫功能，節(jié)能效果好。

2、由于滾筒內(nèi)相對溫度密封，溫度高，濕度更高，燜炒效果特別好，炒制時間短，不銹鋼炒貨機(jī)，熟的快，熟的透，熟的勻，可提高炒貨出品率，增加利潤，提高經(jīng)濟(jì)效益。

3、滾筒在不停地旋轉(zhuǎn)，使炒貨上下左右前后立體翻炒，芝麻炒貨機(jī)，再不需人工輔助翻動也不會出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象，且炒貨色澤金紅亮麗，香氣撲鼻。

4、出入鍋方便，按上下正轉(zhuǎn)開關(guān)入鍋炒制，按下反轉(zhuǎn)開關(guān)就可自動出國篩分離，迅速快捷，省事不費(fèi)力，干凈又衛(wèi)生。

     炒鍋機(jī)又名炒籽機(jī)、多功能炒貨機(jī)。鄭州都江生產(chǎn)的炒貨機(jī)價格合理，質(zhì)量可靠。炒貨機(jī)具有綠色環(huán)保、保溫節(jié)能、豪華衛(wèi)生、方便快捷、省工省時、出品率高等優(yōu)勢性能，炒貨機(jī)可炒板栗、花生、瓜子、核桃等幾十種炒貨食品，一機(jī)多用。炒貨機(jī)是目前 理想 的炒貨設(shè)備。

炒貨機(jī)性能：

1、設(shè)備質(zhì)量均由機(jī)構(gòu)檢測合格并申請國家；

2、外觀設(shè)計新穎，造型精美；性能穩(wěn)定，使用安全，操作簡捷；

3、多種燃料模式：碳、煤、氣等；有專門的廢氣排放筒，清潔衛(wèi)生；

4、采用臥式滾筒結(jié)構(gòu)，360度攪拌翻炒，加熱與攪拌均勻，花生炒貨機(jī)，不會出現(xiàn)粘鍋、產(chǎn)

品焦糊現(xiàn)象；

5、相對密封，燜炒效果好，溫度任意調(diào)節(jié)，能保證適應(yīng)各種炒貨溫度的要求；

6、斗式進(jìn)貨，省時省力，產(chǎn)品與配料自動分離，迅速快捷，省事不費(fèi)力；

7、大小型號齊全、功能全，一機(jī)多用，可自行炒制不同種類炒貨數(shù)百種；

8、占地面積小，安裝簡易，一臺設(shè)備1人即可操作，省工、省時、省力。