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蛋白餅干:
1.將蛋清和半個(gè)雞蛋倒在一起準(zhǔn)備打發(fā),糖分3次倒入一起打發(fā)。
2.將雞蛋、蛋清和糖一起打發(fā)到有紋路,蛋液提起滴入不會(huì)立刻消失就差不多了,黑番茄,這個(gè)忘記拍照了不好意思。
3.蛋液打好后,加入低筋粉和泡打粉,用攪拌棍攪拌均勻,轉(zhuǎn)圈一樣的上下拌動(dòng),不要太過于拖拉,以免消泡。
4.攪拌均勻后裝入裱花袋,擠出2.5厘米直徑的圓形就好啦,放入170℃預(yù)熱的烤箱,上下加熱,我的小烤箱是用的160℃的溫度,15分鐘左右表面有些金黃就差不多了。

注冊(cè)資金:壹仟萬元整
聯(lián)系人:陳軼群
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移動(dòng)手機(jī):0571-86633209
企業(yè)地址: 拱墅區(qū)