淄博第四季度市場商品價格平穩(wěn) 上周豬價有小降態(tài)勢

　　魯中網(wǎng)-魯中晨報淄博1月15日訊（記者 許穎超）近日，記者從淄博市物價局獲悉，2017年第四季度，淄博市市場商品價格與三季度相比總體運行平穩(wěn)。從市場價格監(jiān)測情況來看，本季度，淄博市小麥價格穩(wěn)步提升，玉米價格呈下降趨勢，食用油價格整體處于下滑態(tài)勢，生豬、豬肉價格小幅上漲，牛羊肉價格相對穩(wěn)定，廣告招商，禽蛋價格上揚，“菜籃子”價格整體上漲，水產(chǎn)品價格微幅上漲，生產(chǎn)資料價格整體上漲。

　　據(jù)悉，10-12月份，淄博市生豬月均價由7.01元/斤上漲為7.52元/斤，比上季度上漲0.84%；集貿(mào)五花肉月均價由12.37元/斤上漲至12.49元/斤，比上季度下跌-1.43％；集貿(mào)精肉月均價由13.86元/斤上漲至14.09元/斤，比上季度上漲0.65％；超市精瘦肉月均價16.16元/斤上漲至16.47元/斤，比上季度上漲2.39％；超市五花肉月均價14.23元/斤上漲至14.58元/斤，比上季度上漲1.56％。然而，上周末豬價一直呈現(xiàn)穩(wěn)中伴小降態(tài)勢。

　　據(jù)卓創(chuàng)監(jiān)測，目前國內(nèi)多地外三元豬價已經(jīng)降至15.0元/公斤附近，降幅在1.96%。需求整體一般，屠宰企業(yè)開工率偏低，農(nóng)作物廣告招商，對豬源采購有限，豬源供應較為充足，企業(yè)暫無較大壓力，但養(yǎng)殖戶對連續(xù)降價產(chǎn)生抵觸心理，降價阻力增加。卓創(chuàng)預計短期豬價或穩(wěn)定為主，局部地區(qū)有小降可能。建議養(yǎng)殖戶不要惜售，要適時出欄。

農(nóng)業(yè)電子商務
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是指以市場為導向，經(jīng)濟效益為中心，農(nóng)戶為基礎，或農(nóng)民自主決策的合作社等中間組織為紐帶，通過市場機制將農(nóng)業(yè)等生產(chǎn)過程的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后三者環(huán)節(jié)聯(lián)結為一個有機的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)，以實現(xiàn)種養(yǎng)加產(chǎn)供銷、農(nóng)工商一體化經(jīng)營。電子商務能夠縮短生產(chǎn)和消費的距離，既發(fā)揮迂回經(jīng)濟的專業(yè)化分工的效率，又縮短迂回經(jīng)濟條件下的生產(chǎn)和消費的距離，被稱為“直接經(jīng)濟”、“經(jīng)濟”。電子商務的優(yōu)點主要表現(xiàn)在降低交易成本、減少庫存、縮短生產(chǎn)周期、增加商業(yè)機會、減輕對實物基礎設施依賴的24小時無間隔的商業(yè)運作等，因此能夠有效地克服農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中的不利因素，對我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程具有極大的促進作用。具體表現(xiàn)為：
1.減少生產(chǎn)的盲目性。農(nóng)業(yè)的市場風險在很大程度上是由農(nóng)業(yè)信息傳遞速度緩慢、信息準確性差等多種因素引起的生產(chǎn)和經(jīng)營的盲目性所造成的。農(nóng)業(yè)電子商務能夠減少乃至農(nóng)業(yè)市場的信息不對稱現(xiàn)象，為農(nóng)戶和企業(yè)及時地提供多方位的市場信息，有利于企業(yè)和農(nóng)戶準確地把握市場需求，使農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)行為變得智能、快捷。
2.降低成本，提高工作效率。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化中導入電子商務，企業(yè)通過網(wǎng)絡發(fā)布信息、處理訂單、安排生產(chǎn)、分配好資源，供應鏈中的所有組織幾乎可以快速從互聯(lián)網(wǎng)上獲得所需信息，減少了中間商環(huán)節(jié)，縮短了小農(nóng)戶與大市場之間的距離，與傳統(tǒng)的營銷手段相比，成本降低、環(huán)節(jié)減少，交易速度加快，從而節(jié)省費用，提高了工作效率和經(jīng)濟效益。同時，電子商務疏通了信息的傳輸，既提高了信息傳輸?shù)乃俣龋滞貙捔诵畔⒌膫鬏敺秶?，便于買賣雙方聯(lián)系，降低了買賣雙方的搜尋費用。
3.打破區(qū)域和時間的限制。農(nóng)業(yè)電子商務打破了傳統(tǒng)交易中信息傳遞與交流的時空限制，依賴互聯(lián)網(wǎng)的交易網(wǎng)絡，使農(nóng)業(yè)企業(yè)沖破條塊分割的市場格局，擺脫區(qū)域性市場的限制，進入跨地區(qū)乃至跨國的網(wǎng)絡銷售，有利于形成統(tǒng)一有序的大市場，使交易雙方的選擇得到更多的擴展。
4.實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通的規(guī)?；?。在農(nóng)業(yè)電子商務中采用網(wǎng)絡交易平臺，能夠將少量的、單獨的農(nóng)產(chǎn)品交易規(guī)?；⒔M織化。農(nóng)民可能并不是以單個農(nóng)戶或合作社出現(xiàn)，而是將農(nóng)產(chǎn)品委托給配送中心而由其統(tǒng)一組織銷售，交易的一方是農(nóng)民群體，另一方是企業(yè)，雙方的地位平等，各自的利益都能夠得到充分保證。配送中心對農(nóng)產(chǎn)品進行統(tǒng)一的質(zhì)檢、分級，采取明碼標價，保證了流通規(guī)?；^程中農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。
5.方便對農(nóng)民的教育與培訓。農(nóng)業(yè)電子商務將使對農(nóng)民的教育和培訓變得更為快捷、方便，更具有針對性，能夠讓農(nóng)戶了解新農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術和社會發(fā)展動態(tài)，不斷提高農(nóng)民的科技文化素質(zhì)，有利于促進農(nóng)業(yè)新技術在農(nóng)村的迅速傳播，有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化不斷推向深入。