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一、雞蛋炒面 1.濕面條500克,備用。
2.芽菜,圓蔥,胡蘿卜,雞蛋都籌備好。
3.把胡蘿卜切成菱形塊,圓蔥切成絲。
4.鍋中放入過量是植物油,油7成熱后放入雞蛋,煎至兩面金黃,盛入碟中。
5.煎好的雞蛋。

6.鍋中放入過量的涼水,水開后,放入面條,煮至一個開撈出(不要煮的光陰過久,太爛的面條在炒的時刻愛粘鍋)。
7.把煮好的面條撈進去,過涼。
8.炒鍋放入過量的植物油,油開后,放入圓蔥和胡蘿卜片翻炒。
9.放入芽菜翻炒,放入過量的生抽,老抽,五香粉,蠔油翻炒。
10.在把面條放入鍋中疾速翻炒,在放入過量精鹽,陳醋,出鍋前放入雞精便可。










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注冊資金:100萬以下
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