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熟食柜緊急停機的的操作方法

  緊急停機指熟食柜機組在正常的運行過程中，遇突然停電、冷卻水或冷媒水突然中斷及遇火警時的停機。其停機操作方法如下：

 1、突然停電。立即將熟食柜系統(tǒng)中的供液閥關(guān)閉，停止向蒸發(fā)器供液，避免在恢復(fù)供電重新啟動壓縮機時，產(chǎn)生“液擊”，接著迅速關(guān)閉熟食柜壓縮機的吸、排氣閥。在恢復(fù)供電后啟動壓縮機時，要暫緩開啟供液閥，待蒸發(fā)壓力下降到一定值(略低于正常運行工況下的蒸發(fā)壓力)時，再打開供液閥，熟食展柜定做，進行正常供液。

 2、冷卻水突然中斷。立即切斷壓縮機的電源，停止壓縮機的運行，避免高溫高壓狀態(tài)的制冷蒸氣得不到冷卻，熟食展柜品牌，出現(xiàn)系統(tǒng)管道或閥門的爆裂事故：隨后立即關(guān)閉供液閥、熟食柜壓縮機的進排氣閥，然后按正常停機程序關(guān)閉各種設(shè)備。在恢復(fù)冷卻水的供應(yīng)后，按停電后的啟動方法重新啟動機組;若停水時冷凝器上的安全閥動作過，必須對安全閥進行試壓。

 3、熟食柜冷媒水突然中斷。立即關(guān)閉供液閥(貯液器或冷凝器的出口控制閥)或節(jié)流閥，停止向蒸發(fā)器供液，隨后關(guān)閉壓縮機的吸氣閥，使蒸發(fā)器內(nèi)的液態(tài)制冷劑不再蒸發(fā)，或保持蒸發(fā)器內(nèi)的壓力高于0℃對應(yīng)的飽和壓力，再按正常停機程序停機。在恢復(fù)冷媒水的供應(yīng)后，按停電后的啟動方法重新啟動機組。

 4、突遇火警。立即切斷熟食柜電源，按突然停電的緊急處理措施停止系統(tǒng)的運行，并報火警。火警解除后，按停電后的啟動方法重新啟動機組。

熟食柜功能

大家經(jīng)常有在超市看到熟食保鮮柜，款式也有分很多種類的，最多的也就如圖片所示的這款，下面簡單介紹下這款熟食保鮮柜的功能。

1.冷柜結(jié)構(gòu)緊湊、線條流暢，外觀豪華氣派，庫爾勒熟食展柜，具有歐式風(fēng)格；

2.開放式展示：時尚、方便、簡約，保鮮、展示兩不誤；

3.柜內(nèi)采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染食品；

4.側(cè)板為注塑一體板，既方便清洗又耐用還簡潔大方；

5.微孔式出風(fēng)，冷氣均勻分布，柜內(nèi)溫度穩(wěn)定，食品不易風(fēng)干；

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