煲仔爐|伊派餐飲|食堂煲仔爐

電陶爐是目前廚房電器爐具的頂頭產品，是目前廚房較常使用的電磁爐和光波爐的升級版，它摒棄了電磁爐和光波爐的缺點，保留了其優(yōu)點，并進行了改造，是較為的廚房爐具。是利用紅外線發(fā)熱技術原理，經爐盤的鎳鉻絲進行發(fā)熱產生熱量，在產生熱量的時候會發(fā)出紅外線。在高度追求安全、環(huán)保、健康的歐美等發(fā)達國家中，電陶爐在家用電器灶具中占主導市場，相信在不久的將來，中國家庭也會逐漸使用電陶爐

發(fā)熱快：三秒鐘達到較高熱量。

安全：產品在太平洋保險公司進行了質量保險健康性：它屬于無輻射、無污染和無有害人體健康的產品(電磁爐有比手機大15倍的電磁波輻射)用材、質量好：所使用的各種原材料和零部件，都是達到了國家對電器產品的質量標準產品要求的，如：表面所使用的材料是耐高溫微晶玻璃面板.(可耐900度高溫)

多用性：產品除了它的廚用做飯炒菜功能外，還設置有更多的其它功能，如：可以進行家庭式燒烤、冬天小面積取暖、紅外線功能、直接式耗電查詢、微電腦控制，面板上可以直接煎炸等功能。(電磁爐做不到)具備其它特點：新型電陶爐產品還有一個更好的特點，不擇鍋具平底形鍋具都可以使用，不受其它任何限制，4頭煲仔爐，方便所有消費者的使用。(電磁爐要的鍋具)

電陶爐熱效高，安全性和節(jié)能性更高。

    什么樣的火鍋電磁爐是安全火鍋電磁爐？伊派公司來告訴你，火鍋電磁爐安全性由內部結構所決定的?；疱侂姶艩t加熱線圈盤是由多根漆包線盤繞而形成的圓盤形裝置。其主要作用是通過交變電流生產交變磁場，從而使得導磁性的金屬炊具切割磁力線形成渦流而加熱食物。在線圈盤中間有熱敏電阻來輔助控制溫度和提供溫度顯示數(shù)據(jù)的采集。為了讓電磁爐的控制電路得以正常工作，在線圈盤周圍有氧化鐵原件來吸收線圈盤產生的干擾磁場。這個吸收磁場部件的好壞也會在一定程度上影響磁場的泄漏，從而關系到使用電磁爐的輻射安全問題。

   線盤的好壞直接影響電磁爐熱效率，熱效率低易產生輻射，同時影響使用壽命；目前市場上好的線盤為雙層線圈盤，熱效率高、輻射小、壽命長。一般電控技術的線圈盤每箍銅絲能做到24根，好的大廠的聚能線圈盤可以做到102根。按照電磁爐線圈盤加工技術的發(fā)展分為如下三個階段(主要是各大生產廠家為了降低電磁爐加熱爐盤生產成本而進行技術改造，當然同時也降低的產品的使用壽命為代價)，目前市面上的線圈盤主要有純銅，安全環(huán)保煲仔爐，鋁包銅以及純鋁三種材料。

  1、純銅：導電性好，煲仔爐，熔點高，化學和熱穩(wěn)定性好，膨脹系數(shù)較低，機械強度高。一般和品質有保障的產品采用純銅的線圈盤。

 2、鋁包銅：導電性較好，熔點較高，具有較好的化學和熱穩(wěn)定性，膨脹系數(shù)居中，機械強度一般。較低端產品使用此類線圈盤。

  3、鋁：導電性最差，熔點較低，化學和熱穩(wěn)定性差，膨脹系數(shù)較高，機械強督查。采用此線圈盤的產品不建議消費者購買。