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所得渣如果用于飼料則要在各種細(xì)jun的含量方面達(dá)到要求,蛋白含量要達(dá)到飼料的標(biāo)準(zhǔn);如果用于堆肥等用途,餐廚廢棄物回收處理,則要在水含量等方面加以要求。要借鑒歷史經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),防止過去的問題重現(xiàn)。從各個(gè)城市管理上看,餐廚廢棄物回收哪家好,都有餐廚垃圾以及隔油池垃圾的管理部門以及管理文件,特許經(jīng)營(yíng)以及主導(dǎo)、公眾參與、公司化運(yùn)作等模式都實(shí)行過,但多年來層層轉(zhuǎn)包最終使得廢棄油脂管理形同虛設(shè),廢棄油脂回流餐桌時(shí)有發(fā)生;同時(shí),管理過程時(shí)緊時(shí)松。









餐廚垃圾處理屬于市政民生工程,盤錦餐廚廢棄物,目前國內(nèi)大部分項(xiàng)目采用BOT(build-operate-transfer,即建設(shè)—經(jīng)營(yíng)—轉(zhuǎn)讓)模式運(yùn)作,即通過契約授予私營(yíng)企業(yè)(包括外國企業(yè))一定期限的特許專營(yíng)權(quán),餐廚廢棄物處理,并準(zhǔn)許其通過收取費(fèi)用或出售產(chǎn)品來清償*kuan,回收投資并賺取利潤(rùn),待合同期滿后移交部門?,F(xiàn)階段我國餐廚垃圾處理技術(shù)及運(yùn)行模式尚未成熟。



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