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供應(yīng)兔子肉
兔肉包括家兔肉和野兔肉兩種,家兔肉又稱為菜兔肉。兔肉全身是寶。但就目前而言,兔肉尚未被人們所認(rèn)識(shí),傳統(tǒng)有說法:“年三十打兔子,有它過年,無它也過年”。還有的說:“婦女食兔,肉兔養(yǎng)殖供應(yīng)廠家,生下孩子是豁嘴”......等等,這些民間傳說都是毫無科學(xué)依據(jù)的。
從醫(yī)學(xué)觀念講,兔肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、易消化、并有保健作用兔肉與其他畜禽肉相比,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與消化率均居于其他各種畜禽肉類之首,含有高達(dá)24%的全價(jià)蛋白,肉兔養(yǎng)殖,豐富的B族維生素復(fù)合物,以及鐵、磷、鉀、鈉、鈷、鋅、銅等?,F(xiàn)代科學(xué)研究證明,兔肉對(duì)老人、幼兒、孕婦具有滋補(bǔ)作用。

長(zhǎng)毛兔引種時(shí)應(yīng)選擇育成兔、健康兔、良種兔和高產(chǎn)兔,切忌選購(gòu)老齡兔、病兔、雜交兔和低產(chǎn)兔。運(yùn)程短以3~4月齡的青年兔為好。運(yùn)程長(zhǎng)則以8~10月齡的成年兔為好。切忌引進(jìn)1~2月齡剛斷奶的小兔。

抓兔子時(shí)千萬不能抓兔子的耳朵,耳朵是兔子的重要部位,兔子沒有汗腺,必須用耳朵散熱,肉兔養(yǎng)殖深加工,兔子的耳朵不是長(zhǎng)來讓人抓的, 肉兔養(yǎng)殖喂養(yǎng)技術(shù),如果把兔耳抓傷造成神經(jīng)受傷,將造成兔子的耳朵直不起來、無法轉(zhuǎn)動(dòng),正確的抓兔子方法應(yīng)該是:用一只手拖住兔兔的背,用另一只手抬著兔兔的屁股,讓兔兔的腿和肚子都朝前。


注冊(cè)資金:50萬
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