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蔬菜配送的蔬菜從采摘到客戶手里是要經(jīng)過一定時(shí)間的,冬天氣溫較低還好點(diǎn),但是夏天就比較難辦,從事蔬菜配送的企業(yè)和農(nóng)戶又開始為產(chǎn)品保鮮而發(fā)愁了目前,冷庫、冷藏車等冷鏈設(shè)施設(shè)備在蔬菜貯運(yùn)領(lǐng)域的應(yīng)用普及率較低,導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)后損耗率居高不下。

將冰袋提前1-2天放入冰柜中冷凍成冰備用。蔬菜用可密封的泡沫箱或塑料箱包裝,將冰袋用發(fā)泡網(wǎng)套上后放到包裝箱內(nèi),最后將包裝箱密封。一般冰袋與蔬菜的重量比為1:3,可將包裝箱內(nèi)的蔬菜溫度降低5度并維持20小時(shí)左右。也可根據(jù)降溫幅度及所需維持時(shí)間的要求增加或減少冰袋用量。

使用發(fā)泡網(wǎng)套冰袋的作用:一方面可避免蔬菜直接接觸冰袋造成凍壞,特別是黃瓜、茄子、西紅柿等不耐低溫的果類蔬菜,以及生菜、菜心等葉片組織比較幼嫩的葉類蔬菜;另一方面可避免包裝箱內(nèi)的溫度急劇變化,保溫保鮮冰袋,并延長(zhǎng)適宜低溫的時(shí)間。
廣州市友聯(lián)冷鏈包裝制品有限公司是一家從事科技冰冰袋生產(chǎn)和銷售的企業(yè)。在經(jīng)營(yíng)過程中我們本著以誠(chéng)信為本,保鮮冰袋,以質(zhì)量求生存,一切按客戶實(shí)際需求而經(jīng)營(yíng),以比誠(chéng)信、比產(chǎn)品、比服務(wù)、基本供應(yīng)服務(wù)理念來為您提供物資采購(gòu)中做選擇比較,真誠(chéng)的為您提供實(shí)際的報(bào)價(jià)與完善的售前售后服務(wù)。

夏季運(yùn)輸草莓時(shí),保鮮冰袋,常用的保鮮方法是:低溫保鮮能抑制草莓的呼吸,近冰點(diǎn)溫度可以明顯地抑制了草莓的呼吸作用,延緩成熟衰老和抑制微生物的活動(dòng)。在運(yùn)輸過程中可采用泡沫箱加冰袋的方法,以達(dá)到低溫保鮮的效果。


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