地瓜油炸生產(chǎn)線報(bào)價(jià)、地瓜油炸生產(chǎn)線、山東八一

全自動油炸流水線設(shè)備參數(shù)

1)   設(shè)備外部尺寸長10000mm 寬1500mm 高2200mm

2)   油炸槽長 9000mm 寬 1100mm 深 450mm

3)   油炸槽采用厚3mm 304制作。

4)   外部保溫采用厚60mm硅酸鋁，外包裝為厚0.8mm 304制作。

5)   立柱架體采用80mm×80mm×3mm 304方管焊接。

6)   外包裝采用厚1.0mm304板制作

7)   網(wǎng)帶架體采用厚4mm 304不銹鋼折制。

8)   上網(wǎng)帶架采用3mm 304鋼板制作

9)   網(wǎng)帶采用螺旋網(wǎng)帶寬1000mm鏈條31.875mm 絲1.4mm絲距10mm節(jié)距14mm軸直徑8mm軸距100mm材質(zhì)為304 網(wǎng)帶采用涂弗防止粘連。

10)  設(shè)計(jì)雙層網(wǎng)帶可同時(shí)輸送使上浮產(chǎn)品達(dá)到定時(shí)油炸的目的。

11)  導(dǎo)熱油換熱器采用碳鋼無縫鋼管設(shè)計(jì)。管徑采用48mm三層設(shè)計(jì)換熱面積60平方米碳鋼換熱器可防止糊渣。

12)  導(dǎo)熱油換熱器設(shè)計(jì)在底層網(wǎng)帶中間可降低油量2000kg以上。同時(shí)網(wǎng)帶可實(shí)現(xiàn)刮渣油炸兩用。

13)  設(shè)計(jì)導(dǎo)熱油換熱器與網(wǎng)帶同時(shí)提升方便清洗。

14)  設(shè)計(jì)前后二段側(cè)面刮渣系統(tǒng)可隨時(shí)將食品殘?jiān)斔偷藉佂狻?/p>

15)  配備兩臺接渣車以方便接渣。

16)  設(shè)計(jì)三套同步提升可同時(shí)提升煙罩網(wǎng)帶和換熱器。

17)  煙罩采用整體式設(shè)計(jì)三個(gè)排油煙孔。

18)  傳動系統(tǒng)采用兩套單獨(dú)傳動可實(shí)現(xiàn)傳動流暢。

19)  采用變頻調(diào)速，網(wǎng)帶速度可實(shí)現(xiàn)任意調(diào)整

20)  采用不銹鋼配電箱。PLC控制觸摸屏操作，電器采用德力西品牌溫控廈門宇電品牌。

21)  采用一套離心式油過濾裝置，油泵兩臺。

22)  油炸機(jī)配油桶直徑1100mm×2000mm兩個(gè)。

原料選擇：要獲得品質(zhì)優(yōu)良的油炸馬鈴薯片，減少原料消耗，地瓜油炸生產(chǎn)線，必須選擇復(fù)合工藝要求的馬鈴薯。因此，地瓜油炸生產(chǎn)線報(bào)價(jià)，要求原料為塊莖形狀整齊，大小相對均勻，表皮薄色澤一致，芽眼少，相對密度較大，淀粉和總固形物含量高，地瓜油炸生產(chǎn)線廠家，糖分含量低，栽培土壤環(huán)境相對一致的馬鈴薯。

馬鈴薯粉是新鮮馬鈴薯的脫水制品，它包含了馬鈴薯除薯皮以外的全部干物質(zhì)。由于加工過程中大限度的保持了馬鈴薯細(xì)胞顆粒的完好性，地瓜油炸生產(chǎn)線圖片，因此復(fù)水后的馬鈴薯全粉具有新鮮馬鈴薯蒸熟后的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感。而食用淀粉在面團(tuán)中起調(diào)節(jié)面筋脹潤度的作用，淀粉不溶于冷水，當(dāng)?shù)矸畚⒘Ｅc水一起加熱時(shí)，淀粉吸水膨脹，馬鈴薯片的體積因此增大。

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