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餃子三鮮餡的做法:
原料:鮮蝦仁200克 水發(fā)海參100克 冬筍150克 豬前夾肉200克 姜片10克 蔥節(jié)20克 姜末20克 蔥末50克 雞蛋清1個(gè) 精鹽10克 胡椒粉3克 料酒30克 味精10克 雞精10克 白糖10克 香油25克 高湯350克
制法:1.蝦仁洗凈剁成泥,加精鹽、雞蛋清攪勻;水發(fā)海參入鍋,加姜片、蔥節(jié)、料酒、雞精、高湯喂入味,撈起切成細(xì)粒;冬筍切成細(xì)粒后,入沸水鍋中氽一水撈出。
2.豬前夾肉去皮洗凈,絞成茸,水餃分煮爐價(jià)格,加精鹽、胡椒粉、料酒、白糖、味精及適量清水?dāng)嚧蚓鶆颍偌尤胛r仁泥、水發(fā)海參粒、冬筍粒、姜末、蔥末、香油和勻,即成。
山東全勝廚業(yè)現(xiàn)已經(jīng)開發(fā)出導(dǎo)熱油蒸煮鍋系列,爆炒鍋系列,電炸鍋系列、大鍋灶系列、水餃分煮爐等產(chǎn)品。






牛肉餡的做法:
原料:牛肉500克 白蘿卜1000克 洋蔥50克 雞蛋1個(gè) 姜汁50克 嫩肉粉5克 精鹽10克 胡椒粉5克 料酒15克 醬油25克 味精15克 香油25克 精煉油30克 干淀粉50克
制法:1.牛肉去凈筋膜,洗凈,絞成細(xì)茸,用嫩肉粉、料酒、精煉油拌勻后,靜置約40分鐘,再加姜汁及清水250克攪拌均勻;白蘿卜去皮洗凈,切成厚片,入沸水鍋中煮熟后撈出,放菜墩上用刀剁成細(xì)粒,再用紗布包住,擠出水分;洋蔥切細(xì)末。
2.牛肉茸加入蘿卜粒、洋蔥末和勻,沭陽水餃分煮爐,再加入精鹽、胡椒粉、醬油、味精、香油、干淀粉、雞蛋液拌勻,即成。
注意:1.牛肉中不能有筋膜,且牛肉要絞細(xì),才能多吃水分,使之細(xì)嫩。
2.嫩肉粉也可用蘇打粉代替,但用量不可過多。3.配料中白蘿卜也可用韭菜、芹菜等代替,水餃分煮爐直銷,如無洋蔥可用大蔥代替。
山東全勝廚業(yè)是現(xiàn)代化液態(tài)導(dǎo)熱鍋規(guī)?;a(chǎn)企業(yè),專注致力于水餃分煮爐的研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售與服務(wù)?,F(xiàn)已經(jīng)開發(fā)出導(dǎo)熱油蒸煮鍋系列,爆炒鍋系列,電炸鍋系列、大鍋灶系列、水餃分煮爐等產(chǎn)品。

山東全勝節(jié)能水餃鍋爐特點(diǎn) :
1、分鍋分控,節(jié)能,一鍋也能煮,能源不浪費(fèi)
2、精準(zhǔn)控溫,雙重火力,每個(gè)鍋底都配有6個(gè)導(dǎo)熱管
3、精美煮鍋健康不銹,水餃分煮爐哪家好,平滑不傷水餃圓潤飽滿
4、提高水餃分煮爐效率,改善口感,來多少位食客,煮多少鍋水餃
5、多種規(guī)格,自由選擇,有2頭-8頭七種型號(hào)!
全勝廚業(yè)不斷優(yōu)化經(jīng)營管理制度,堅(jiān)持以人為本,科技創(chuàng)新的戰(zhàn)略思想;堅(jiān)持誠信為本,品質(zhì)至上的經(jīng)營理念,在市場競爭中摸索出了一條屬于自己的創(chuàng)新經(jīng)營之路。緊跟市場潮流,把握新趨勢,全勝廚業(yè)與國內(nèi)外多家企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)建立起長期穩(wěn)定的發(fā)展與合作關(guān)系,以期保持長久的競爭力。

注冊資金:貳佰捌拾捌萬元整
聯(lián)系人:鄭經(jīng)理
固話:0543-2886010
移動(dòng)手機(jī):13605436755
企業(yè)地址:山東 濱州市 博興縣