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節(jié)能凍魚(yú)水產(chǎn)冷庫(kù)設(shè)計(jì)
為了節(jié)約水產(chǎn)冷庫(kù)的能源,提高凍結(jié)效果,做一個(gè)凍庫(kù)要多少錢(qián),水產(chǎn)冷庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí)考慮了下面幾點(diǎn):
1.水產(chǎn)冷庫(kù)的氣流均勻:擱架式凍結(jié)是將魚(yú)盤(pán)直接放在蒸發(fā)排管上,忠縣凍庫(kù),采用橫向氣流平行于魚(yú)盤(pán)作水平流動(dòng),為了使每一部位 氣流均勻,設(shè)置了導(dǎo)風(fēng)板和擋風(fēng)板。每臺(tái)軸流風(fēng)機(jī)配上風(fēng)道,單獨(dú)控制,隨時(shí)檢測(cè)每臺(tái)風(fēng)機(jī)運(yùn)行情況,防止氣流短路,并采用靜壓送風(fēng),減少氣流阻力。通過(guò)凍結(jié)區(qū)有效斷面的水平流速一般為2~3米/秒。符合目前國(guó)內(nèi)外資料介紹的縮短凍結(jié)時(shí)間和減少電機(jī)消耗的良好風(fēng)速。
2.水產(chǎn)冷庫(kù)的液均勻:每組擱架式排管單獨(dú)供液、回汽,并控制每一通路的允許長(zhǎng)度。
3.保證足夠水產(chǎn)冷庫(kù)的風(fēng)壓配備必要風(fēng)量:擱架上魚(yú)盤(pán)排列較密,氣流阻力較大,為了保證凍結(jié)速度均勻,選用的軸流風(fēng)機(jī)必 須有較高的風(fēng)壓。據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)介紹,風(fēng)量的配比值對(duì)凍結(jié)速度沒(méi)有明顯影響,只有風(fēng)壓足夠時(shí),保鮮冷藏冷凍庫(kù),風(fēng)量才起一定作用。我們選用水產(chǎn)冷藏庫(kù)軸流風(fēng)機(jī),凍庫(kù),風(fēng)壓為25-30毫米水柱,電機(jī)率1.5-2.2瓦,風(fēng)量每噸魚(yú)配1萬(wàn)-1萬(wàn)1立方米/時(shí)。

4.凍魚(yú)水產(chǎn)冷庫(kù)設(shè)計(jì)上增加蒸發(fā)面積:增設(shè)頂排管,蒸發(fā)面積每噸魚(yú)配50米左右。
5.凍魚(yú)水產(chǎn)冷庫(kù)凍結(jié)間合理組織氣流:合理的導(dǎo)風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)減少造成渦流的空間,阻止氣流短路,從而使庫(kù)內(nèi)風(fēng)速均勻,使氣流平行魚(yú)盤(pán)作水平流動(dòng)。
6.水產(chǎn)冷庫(kù)凍結(jié)間各臺(tái)軸流風(fēng)機(jī)設(shè)計(jì)成可以臨時(shí)單獨(dú)隔斷,電路系統(tǒng)單獨(dú)控制和信號(hào)指示,這樣可以及時(shí)觀(guān)察運(yùn)行情況,防止因一臺(tái) 損壞而產(chǎn)生串風(fēng)短路之弊。
7.水產(chǎn)冷庫(kù)設(shè)計(jì)上庫(kù)擱架底部設(shè)置水盤(pán),或整個(gè)凍結(jié)間地坪表面鋪設(shè)鋼板,使沖霜水能及時(shí)暢順地排除。

冷庫(kù)建造安裝注意問(wèn)題
冷庫(kù)建造安裝時(shí),首先要考慮到冷庫(kù)的保溫性,的保鮮冷庫(kù)保溫效果對(duì)冷庫(kù)四周的墻面的牢固要求是必要的。不單冷庫(kù)內(nèi)部墻壁,還有天花板,地面需要隔熱材料加固;同時(shí)也要加強(qiáng)保溫板的嚴(yán)密性;更是要做好防潮防水、防熱防風(fēng)、防走冷的措施。有個(gè)要點(diǎn),是冷庫(kù)的外墻是涂粉成白色或是淺色的,這樣可以對(duì)熱量的吸收。同時(shí)冷庫(kù)建造安裝冷庫(kù)機(jī)組時(shí)是要避免高溫環(huán)境。
冷庫(kù)建造安裝選擇合適的地址也是很關(guān)鍵的 首先要根據(jù)冷庫(kù)對(duì)貯藏物為主體來(lái)確定合理的位置。如果是農(nóng)產(chǎn)品需要貯藏一般是選擇,產(chǎn)地交通較為方便,以便產(chǎn)品的運(yùn)輸。如果是以零售商業(yè)冷庫(kù),冷庫(kù)建造址應(yīng)該考慮產(chǎn)品出庫(kù)后到上貨銷(xiāo)售之間的距離,更有效保證物品的新鮮品質(zhì)。同時(shí)冷庫(kù)安裝地址是電源可供、排水性好,便于貨物的搬運(yùn)等。

冷庫(kù)必須排除隱患 在冷庫(kù)建造安裝完畢或是投入使用或是維修好后,一定要對(duì)冷庫(kù)系統(tǒng)進(jìn)行電器等安全檢查。在溫度低溫的地方,冷庫(kù)系統(tǒng)安裝是否通風(fēng)良好,否則應(yīng)加有安裝除濕方式。冷庫(kù)系統(tǒng)的接線(xiàn)處是否牢固,電線(xiàn)是否是安裝完好無(wú)損。冷庫(kù)保溫板在梅雨季節(jié)時(shí)因?yàn)闈穸冗^(guò)高,觀(guān)察保溫板的接縫是否會(huì)出現(xiàn)結(jié)露,當(dāng)然這些也都是暫時(shí)的,有必要時(shí)是需要進(jìn)行擦拭的來(lái)排濕的。


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