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五香蘭花干的做法菜系及功效:家常菜譜 骨質(zhì)疏松食譜
工藝:燒五香蘭花干的制作材料:主料:豆腐干200克
輔料:桂皮4克
調(diào)料:八角2克,大蔥7克,姜5克,醬油10克,料酒10克,白砂糖10克,味精1克,鹽2克,植物油50克

五香蘭花干的做法:
1. 白豆腐干打蘭花刀;
2. 蔥切段、姜切片;
3. 炒鍋上火,加油燒八成熱后放入豆腐干,炒至水分凈盡,色澤金黃時撈出控凈油備用;
4. 鍋上火倒油燒熱,煸炒蔥、姜,加桂皮、大料、烹料酒,加調(diào)味品和水;
5. 燒開放入豆腐干,用文火燒入味后,用旺火收汁即成。










豆干——補鈣
它是豆腐的再加工產(chǎn)品,在制作過程中還會加鹽、茴香、花椒等調(diào)味料,香鮮可口,值得一提的是它鈣含量在豆制品中名列一,鈣含量是豆?jié){的30倍以上!

豆腐腦——口感營養(yǎng)兼得 它是做豆腐的中間產(chǎn)物,呈現(xiàn)半凝固的狀態(tài),如果老豆腐是“半老徐娘”的話,豆腐腦就是“妙齡少女”,不論口感還是營養(yǎng)不遜于豆?jié){。 豆腐——消化吸收率高 有南豆腐,北豆腐,內(nèi)酯豆腐三大類,相比大豆它們的消化吸收率也更高,適合男女老少各類人群食用。三者營養(yǎng)及口感也是各有千秋,營養(yǎng)成分如下圖,大家根據(jù)自己口感或營養(yǎng)的需求按需選購。
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濟南市豆腐干機
濟南市豆腐干機廠家
注冊資金:100萬以下
聯(lián)系人:陳夢琪
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