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藏紅花主要營養(yǎng)成分主要成分是苦藏花素(C16H26O7)。著色物質(zhì)為藏花素(C44H64O26?H2O)。化學(xué)成分含番紅花甙-1,2,3,4(crocin-1~4)、番紅花苦甙(picrocrocin)、番紅花酸二甲酯(crocetin dimethyl ester)、α-番紅花酸(a-crocetin)番紅花醛(safranal)、揮發(fā)油等。
其柱頭含多種胡蘿卜素類化合物,含量約2%,其中分離得番紅花甙(crocin)-1、番紅花甙-2、番紅花甙-3、番紅花甙-4、反式和順式番紅花二甲酯(trans-,cis-crocetin dimethyl ester)、α-,β-胡蘿卜素、α-番紅花酸(α-crocetin)、玉米黃質(zhì)、番茄紅素、番紅花苦甙(picrocrocin)。另含揮發(fā)油 0.4%~1.3%,油中主要含番紅花醛(safranal),為番紅花苦甙的分解產(chǎn)物,其次含桉油精、等;
此外含異鼠李素、山柰素及維生素B1和維生素B2。
藏紅花藏紅花泡腳
4.紅花山楂酒:紅花15克,山楂30克,白酒250克,將紅花、山楂共入白酒中,浸泡1周后即可飲用。每次飲15至30克,每日2次。具有行淤的作用,適用于血淤型月經(jīng)過少。 5.紅花燉牛肉:牛肉500克,土豆500克,胡蘿卜30克,紅花10克,調(diào)料適量。將牛肉切成小塊放入鍋中,藏紅花泡腳,加水適量與紅花同煮,藏紅花的吃法,待牛肉將熟時,再加入土豆塊和胡蘿卜塊、醬油、花椒、鹽、姜、蔥等,蓋鍋再煮,至牛肉煮爛時,即可食用。功用,疲勞,沈陽藏紅花,強壯身體。適用于疲勞過度、產(chǎn)后血淤血虛以及跌打損傷。 6.紅花酒:紅花200克,低度酒1000毫升,藏紅花的功效與作用,紅糖適量。紅花洗凈,晾干表面水分,與紅糖同裝入潔凈的紗布袋內(nèi),封好袋口,放入酒壇中,加蓋密封,浸泡7日即可飲用。以每日1至2次,每次飲服20毫升至30毫升為宜。具有養(yǎng)血養(yǎng)膚

注冊資金:130萬
聯(lián)系人:祁寶
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