湖北膏滋*|立芳華|湖北膏滋

傳統(tǒng)膏滋制法

一、藥科處理將處1方規(guī)定的藥料洗凈，切片或切段，或搗碎為末，或榨取果汁。

二、浸泡將藥物裝入容器內(nèi)，加入清水，一般以浸沒全部藥物并高出15ml左右為宜，湖北膏滋廠家，同時(shí)把浮在水上的藥物，用筷子攪動(dòng)幾下，過半小時(shí)后，藥物即吸水膨脹。若水被藥物吸盡，可再加些水。浸漬時(shí)間約12小時(shí)左右。

三、煎煮先以小火加熱，待藥料充分膨脹，即加大火力煮沸，湖北膏滋的價(jià)格，然后降低火力，保持微沸。根據(jù)不同的藥料性質(zhì)，煎煮時(shí)間也應(yīng)不同，解表藥、理1氣藥等含有揮發(fā)成分，煎熬時(shí)間可短些;補(bǔ)益藥中含水溶性成分多，時(shí)間宜長(zhǎng)。一般煮1～3小時(shí)，過濾取汁，殘?jiān)^續(xù)加清水再煎，第2次加水量一般淹沒藥料即可，如法煎煮3～4次，煮至藥料已透、無硬心，煎液氣味淡薄為度，取出煎汁。將藥渣加以壓榨，榨出液于紗布過濾。然后合并數(shù)次煎汁與壓榨液，靜置沉淀，反復(fù)過濾，盡量減少濾液中的雜質(zhì)。

四、濃縮將上述煎液置鍋內(nèi)，先以武火加熱煮沸，隨時(shí)撈去表面浮沫，待汁轉(zhuǎn)濃時(shí)，改用文火徐徐蒸發(fā)，使其濃縮，同時(shí)不斷攪動(dòng)，以防止焦化，直至煉成稠膏。取少許滴于能吸水的紙上檢驗(yàn)，湖北膏滋，以不滲紙為度。

五、收膏將砂糖或蜂蜜置熱鍋內(nèi)溶化過濾煉制后，將清膏倒入，攪和均勻，小火煎熬，濃縮成膏。

六、服法1.沖服取適量藥膏，放在杯中，將白開水沖入，攪勻，湖北膏滋，使之溶化后服下。也可根據(jù)病情需要將溫?zé)岬狞S酒沖入服用。2.調(diào)服把藥膏加黃酒或湯藥隔水燉化，調(diào)勻后服用。3.噙化又稱含化。即將藥膏含在口中溶化，以發(fā)揮藥效。

膏滋向來有“養(yǎng)生”之稱，一科名家開的膏方價(jià)值不菲，堪比金玉，早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就有關(guān)于膏劑制作和臨床運(yùn)用的論述。及至明代，人們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到膏方具有抗老延年的功能，在《御制飲膳調(diào)養(yǎng)指南》中有記載用人參、生地、茯苓、蜂蜜制成“瓊玉膏”，用枸杞制“金髓煎”，用天門冬制“天門冬膏”等，并認(rèn)為這些膏藥能“延年1益壽，填精補(bǔ)髓，發(fā)白變黑，返老還童”。　　

前段時(shí)間，我在網(wǎng)站看到一篇健康周報(bào)的微頭條，標(biāo)題是在家熬制冬令膏滋，里面的內(nèi)容就是關(guān)于怎么自制膏滋和怎么吃，吃多久。顯而易見，人們已經(jīng)接受了膏滋這一保健1食品，也認(rèn)可了膏滋保健的事實(shí)，那么明眼人就看的出來，這就是商機(jī)。

許多家庭熱衷于自制“膏滋”?？墒菍?duì)熬膏又了解多少了，藥材怎么選？熬膏工藝是怎么樣的？膏多久？怎么收膏？這里面都是大大的有文章的，不是像做菜那樣，查查百度就能做的好的，控制不好時(shí)間火候，藥材的功效就會(huì)大打折扣，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。最終還是會(huì)選擇購(gòu)買有經(jīng)驗(yàn)的生產(chǎn)廠家熬制的膏滋。