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評價好的洗碗機公司選購的具體方法：合適的規(guī)格，洗碗機的規(guī)格通常用耗電量大小來表示，也有的以機內(nèi)存放器皿的有效容積來表示。沒有干燥裝置的洗碗機耗電量不過幾十瓦，有干燥功能的洗碗機耗電量一般在600瓦～1200瓦之間。一般來講，三四口人的家庭選擇700瓦～900瓦的洗碗機較為適宜。

實用的功能：目前許多洗碗機因為應用了新的技術，功能很多。普通家庭選購洗碗機，只要具備洗、刷、干燥三種功能就可以了。在諸多新功能中，快速洗滌、沖刷、旋轉噴淋等功能比較實用，飯?zhí)萌詣酉赐霗C，可根據(jù)自身情況予以選擇。

超聲波清洗機是由超聲波發(fā)生器和超聲波換能清洗槽組成。對酒店、食堂、餐廳的一次性餐具、消毒餐具、盤子、碗、酒杯、勺子、筷子、碟子進行清洗。由發(fā)生器輸出超音頻振蕩電功率，經(jīng)換能器將電功率換成超聲機械振動，清洗液在超聲振動下，產(chǎn)生具有數(shù)千萬個大氣壓的微核波，形成液面與被清洗面間的高速核氣流，使粘附在清洗表面的各類污物剝落，從而達到清洗的目的。利用超出聲波清洗具有清洗速度快、效果好、不損壞零件、減輕勞動強度、節(jié)約成本等優(yōu)點。

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使用注意事項

通常全自動洗碗機清洗餐具需要使用的洗滌劑，我們?nèi)粘Ｉ钪幸话愠Ｒ姷南礈靹┦遣荒苡玫?，否則可能會出現(xiàn)一些不可預料的問題，因為這些洗滌劑在清洗過程中可能產(chǎn)生泡沫，進而影響洗碗機的正常運作，后面在沖洗餐具的時候沖洗不干凈。另外洗碗機清洗餐具是有一定的程序的，設定清洗工作的時候和要選擇好合適的洗滌程序，通常洗碗機有預洗、強洗和正常洗滌三種程序，一般選正常洗滌就可以了。

1.改善工作環(huán)境。洗碗間將保持干凈明亮，地上的水污將沒有或明顯減少；

2. 使用洗碗機可以提高洗滌速度，二手商用全自動洗碗機整套價格，縮短洗碗機時間。減輕勞動強度，緩解工作多出來不必要的體力。追求一種快速、省力的目標；

3.減少瓷器損破率。飯店對餐具的使用數(shù)量已不斷在增加。傳統(tǒng)的手洗已經(jīng)不能符合社會的進步。采用洗碗機更是商家成本節(jié)約的一種途徑。更是符合社會潮流環(huán)保的主題；

4. 減少員工數(shù)量。社會不斷發(fā)展，投入的消費也越來越高。員工數(shù)量的多少和商家的成本支出有著莫大的關系。減少員工費用的支出也是對經(jīng)營成本的節(jié)約起著重要的作用；

5. 省時省水省電；傳統(tǒng)的人工手洗餐具必定是大盆水一而三再換水清洗再消毒。這樣無疑是浪費的表現(xiàn)。如果，節(jié)約用水是我們綠色環(huán)保的追求。水源污染、破壞越來越緊張，節(jié)約用水從我們做起。采用商用洗碗機是珍惜水源，省時、省電的表現(xiàn)；

6.保證清潔和消毒效果。經(jīng)過洗碗機機正確洗滌的餐具合格率98%提高餐具周轉速度。